fao agrocommunicationのプレスリリース
熊本・天草のみかん屋さんが作るベーグル店・ふぁくとりーNolley (熊本県天草市有明町、代表:筒井永英)は、クリスマスに向けて「みかん屋さんが作る大人の贅沢 フルーツたっぷりシュトーレン」を、2019年10月5日より数量限定で販売開始しました。ご予約は11月30日まで。10月中は早期割引があります。
昨年はじめて販売したところ大変ご好評をいただいたシュトーレンです。熊本・天草のみかん屋さんだからできる贅沢な大人のシュトレーンをぜひ、お楽しみください。
■ふぁくとりーNolleyのシュトーレンの特徴
1.みかん農家だからできる柑橘たっぷりシュトーレン
柑橘の香りが立ち上るシュトーレンを作りました。メインは、不知火(デコポン品種)です。小麦粉の重量よりも多くの柑橘を使えるのは、みかん農家だからこそできるぜいたくです。
2.使用フルーツは1年かけて集めた全12種類
柑橘のほか、ぶどうやびわ、柿、梨など1年かけて集めた天草のフルーツをふんだんに使いました(くるみ以外はすべて天草産)。
ドライフルーツは輸入ものが多い中、天草域内でこれほど多くの材料を集めたシュトーレンはほかにありません。
3.ラム酒に6カ月以上漬け込んだドライフルーツを使用
ドライフルーツは6カ月以上ラム酒に漬け込んだものを使用します。芳醇な香りをお楽しみいただける大人の味わいに仕上がりました。
■購入場所
10月5日より、ふぁくとりーNolleyオンラインショップにてお求めいただけます。
https://factorynolley.jimdofree.com/20191005-stollen/
■シュトーレンの概要
名称 : みかん屋さんが作る 大人の贅沢フルーツたっぷりシュトーレン
発売開始日 : 2019年10月5日
販売料金 : 3280円(税込) ※10月30日まで早期割引あり
サイズ : 長さ約20センチ、重さ約320g
URL : https://factorynolley.jimdofree.com/20191005-stollen/
■ふぁくとりーNolleyについて
ふぁくとりーNolleyは2017年にオープンした、みかん屋さんが作るベーグル店です。材料は徹底的に地元・天草の産品を使用することにこだわっています。
ふぁくとりーNolleyはfao agrocommunicationの一員として活動しています。fao agrocommunicationは農家民宿やいなか暮らし体験など、農業を中心としたサービスを展開しています。
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