コンラッド東京のプレスリリース
コンラッド東京（東京都港区、総支配人ニール・マッキネス）は、クリスマスケーキやクリスマスの焼き菓子などの予約を11月1日（金）より開始します。
世界的な製菓コンクールで優勝や受賞経験のあるペストリーシェフ、岡崎正輝（おかざき・まさき）が率いるペストリーチームが心を込め、丁寧に作った優美な輝きを放つクリスマススイーツ。今年は3種類のクリスマスケーキをラインアップ。あまおうなどのベリー類がなだれるショートケーキ「ノエル・フレーズ」、今年初登場、3種の味を堪能でき、チョコレートムースケーキの奥深い味わいが印象的な「キューブ・ド・ノエル」、ヘルスコンシャスな方にもお楽しみいただけるコンラッド東京初めてのヴィーガンクリスマスケーキ「フルール・ド・C」です。コンラッド東京のマスコット「コンラッド・ベア」のセカンドハウスをイメージして作ったお菓子の家「ヘクセンハウス」も再登場するほか、毎年定番のシュトーレンは2種類、コンラッド東京オリジナルの本格派「シュトーレン」と今年新たに登場したキャラメルとナッツを混ぜ込んだ「シュトーレン キューブ」、イタリア発祥の風味豊かなクリスマスブレッド菓子、「パネトーネ」もご用意しました。ペストリーチームが一つ一つ、すべて手作りしている繊細な「クリスマスアイシングクッキー」もクリスマス気分を盛り上げます。コンラッド東京のクリスマススイーツが、大人のホリデーにふさわしい華やかで優雅な時間を演出します。
「ノエル・フレーズ」こぼれ落ちそうなほどベリー類をふんだんに
「あまおう」いちご、ラズベリー、ブルーベリーなどを贅沢に使ったショートケーキ。ギフトボックスのような側面はホワイトチョコレートでできています。きめ細かく、しっとりと焼き上げたスポンジケーキの間には、ふんわり軽やかなホイップクリームといちごをはさんで仕上げました。今年はより多くの皆さまにお楽しみいただけるよう3つのサイズでご提供します。
【直径12cm｜5,800円｜100台限定】
【直径15cm｜7,000円｜50台限定】
【直径 20cm & 12cmの二段｜15,000円｜10台限定】
※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約
「キューブ・ド・ノエル」3種の奥深い味わいを堪能
プレゼントボックスをイメージしたオトナのクリスマスムースケーキ。酸味が効いたラズベリー、まろやかなマスカルポーネ、香り高いピスタチオの3種類の味わい、キューブとキューブの間の濃厚でビターなチョコレートソース、底生地に入れたナッツのザクザクとした食感を、風味豊かでなめらかなくちどけのチョコレートムースがすべてを包み、複雑で奥深い余韻を楽しめる上質なケーキに仕上げました。
【直径17cm｜6,500円｜50台限定】
※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約
「フルール・ド・C」コンラッド東京初のヴィーガンクリスマスケーキ
卵や乳製品などを一切使わない、コンラッド東京初のヴィーガンクリスマスストロベリーショートケーキ。スポンジケーキには米粉を使用したグルテンフリー、甘味料はすべてメープルシュガーを使い、豆腐とココナッツのクリームで仕上げたやさしい味わいのケーキです。ポインセチアや松かさのデコレーションはホワイトビーンとココナッツのペーストを使っています。クリスマスリースをイメージして作られたケーキは、ヘルスコンシャスな方にもホリデーシーズンの華やかさを感じていただけます。
【直径15cm｜4,000円｜15台限定】
※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約
「ヘクセンハウス」 コンラッド・ベアのおうち
ジンジャーブレッドで作られたミニチュアのクッキーハウス、「ヘクセンハウス」。コンラッド東京の「ヘクセンハウス」は、「コンラッド・ベア」のセカンドハウスをイメージしたもので、家の中にはミルクとビターのチョコレートが3個ずつ入っています。そっと屋根を外して、サプライズプレゼントを見つけてください。
【縦14cm x 横14cm x 高さ14cm ｜5,500円｜50個限定｜要予約】
「シュトーレン」 「シュトーレン キューブ」「パネトーネ」
「シュトーレン」毎年好評のコンラッド東京オリジナルシュトーレン。じっくり漬け込んだドライフルーツと本場ドイツのマジパンの香りが特長の本格派です。芳醇な香りのエシレバターを贅沢に使用した風味と豊かな香りがお楽しみいただけます。
「シュトーレン キューブ」伝統的なシュトーレンにキャラメルと香ばしいナッツをふんだんに入れた今年初登場のシュトーレン。マジパンにラズベリーを入れて、ほんのり酸味のある、見た目にも美しいシュトーレンに仕上がりました。
「パネトーネ」イタリア・ミラノ発祥の風味豊かなクリスマスブレッドは、今年再登場。独特の味わいと食感が楽しいパネトーネは、数種類のドライフルーツを混ぜて、焼き上げています。
【シュトーレン｜3,500円｜予約可（賞味期限12月31日）】
【シュトーレン キューブ｜3,100円｜30個限定｜予約可（賞味期限12月31日）】
【パネトーネ｜2,100円｜50個限定｜予約可（賞味期限2週間】
「クリスマスアイシングクッキー」
繊細にアイシングで表現されたクリスマスモチーフ。かわいらしさの中にもラグジュアリー感のあるアイシングクッキーは、チョコレート、シナモンの2種類の味わいをご用意しました。
【1セット｜2,000円｜100個限定（賞味期限1カ月）】
クリスマスケーキ＆スイーツ概要
予約期間：2019年11月1日（金）～12月22日（日）
※ご予約受付は公式ホームページ（https://www.conradtokyo.co.jp/plans/restaurants/item/christmas_sweets）にて承ります
お引渡し：2019年12月1日（土）～12月25日（水）14:00～21:00
場所：コンラッド東京 28階 オールデイダイニング「セリーズ」
お支払い： 12月1日（日）～20日（金）お引渡し分：セリーズにて、現地決済
12月21日（土）～25日（水）お引渡し分：予約時にオンライン決済
キャンセル：12月1日（日）～20日（金）お引渡し分：5日前から50%、3日前から100%
12月21日（土）～25日（水）お引渡し分： キャンセル・返金不可
料金：
● 「ノエル・フレーズ」
直径12cm 5,800円（税別）/ 100台限定
直径15cm 7,000円（税別）/ 50台限定
直径 20cm & 12cm の二段 15,000円（税別）/ 10台限定
※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約
● 「キューブ・ド・ノエル」
直径17cm 6,500円（税別）/ 50台限定
※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約
● 「フルール・ド・C」
直径15cm 4,000円（税別）/ 15台限定
※ケーキは引渡し日の3日前までに要予約
● 「ヘクセンハウス」（チョコレート6個入り）
縦14cm x 横14cm x 高さ14cm 5,500円（税別）/ 50個限定 / 要予約
● 「シュトーレン」 3,500円（税別）/ 予約可（賞味期限12月31日）
● 「シュトーレン キューブ」 3,100円（税別）/ 30個限定 / 予約可（賞味期限12月31日）
● 「パネトーネ」 2,100円（税別）/ 50個限定 / 予約可（賞味期限2週間）
● クリスマスアイシングクッキー 2,000円（税別）/ 100個限定（賞味期限1カ月）
※お問い合わせは、公式ホームページ または 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
※ご予約受付は、公式ホームページ（https://www.conradtokyo.co.jp/plans/restaurants/item/christmas_sweets）でのみにて承ります。
※表示料金に、別途消費税8%を頂戴します。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
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コンラッド東京について
銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡す、和のモダンデザインがコンセプトのコンラッド東京。スタンダードルームでも都内最大級の48㎡を誇る広々とした291の客室、活気溢れる4つのレストランとバー＆ラウンジ、最新鋭の設備を備える大・中・小の宴会施設、スパ、プール、フィットネスが備わった、1400㎡の面積を有する「水月スパ＆フィットネス」などの充実した施設を擁しています。『ミシュランガイド東京』をはじめ、『コンデナスト・トラベラー“ゴールド・リスト”』や、『トリップ・アドバイザー“トップ25ホテルズ”』など国内外で常にトップの評価を獲得し続けています。コンラッド東京に関する詳細はhttps://www.conradtokyo.co.jp/をご覧ください。また、フェイスブックwww.facebook.com/conradtokyoやツイッターwww.twitter.com/conradtokyoでも情報を配信しています。
コンラッド・ホテルズ＆リゾーツについて
ホスピタリティ業界のグローバルリーダーであるヒルトンの1ブランドとして、世界5大陸に35軒のホテルを展開しているコンラッド・ホテルズ&リゾーツは、コンテンポラリーなデザインや先進的なイノベーション、キュレーションアートで、新しいことに挑戦する世界中のお客様の感性を刺激します。またコンラッドでは、地域や世界の文化に触れながら、お客様に満足いただけるサービスを体験することができます。お客様は、ヒルトン・オナーズのモバイルアプリを通じて、事前チェックイン、客室の選択などのサービスをお楽しみいただけます。コンラッドのご予約はこちらから。www.conradhotels.com, https://itunes.apple.com/jp/app/hilton-honors/id635150066?mt=8
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