株式会社フォーシックスのプレスリリース
11月1日(金)に1周年を迎える海鮮居酒屋「島泉てつたろう」が、お客様の目の前でいくらを何度も盛る”いくらびっくら丼”や、ズワイガニをやかんの中に詰め込んで蒸し上げる”カニのやかん蒸し”など北海道気分を味わえる料理を中心に北海道フェアを開催する。期間中のアンケートにより、今後グランドメニューに残していく料理をお客様とともに決めていく。
海鮮居酒屋 てつたろうを運営する、株式会社フォーシックス(所在地:大阪府羽曳野市 代表取締役:柳川誉之)は、1周年を迎える「てつたろう羽曳野島泉店」で北海道フェアを、2019年11月1日(金)より開始します。
「てつたろう公式HP内1周年&北海道フェアお知らせ」
https://tetsutarou.com/shimaizumi/news_shimaizumi/20191031s.html
当店で既に販売されている1日限定5食の”こぼれ寿司”(うに、いくら、かに、ねぎとろがこぼれている軍艦)をご注文されるお客様から
「いくらをもっといっぱい食べたい」「いくらだけのこぼれ軍艦をやってほしい」との要望が多く、”いくらびっくら丼”を実現した。
同じくお客様の声で「カニ料理が食べたい」との要望が多かったが、カニの高騰が続きお客様へ提供出来る価格では無かったため、やかんに詰め込むことでボリューム感を出し安価で提供できる”カニのやかん蒸し” 990円を実現することが出来た。
いずれの商品も今回、北海道フェアという期間を限定することにより
販売が可能となったが、ご来店時に配布するアンケート投票結果次第ではグランドメニューに残し、これまでもこれからもお客様と共に店を創るというコンセプトを維持します。
【1周年&北海道フェアの概要】
1:1周年記念感謝祭
※※※ 生ビール角ハイボール何杯飲んでも1杯100円※※※
2:北海道フェア開催
※※※ ”いくらびっくら丼””カニのやかん蒸し”など北海道気分を味わえる商品構成 ※※※
3:その場で使える3000円金券が当たるガラポン抽選会
※※※ 小学生以下が抽選に参加出来、ハズレ無しでソフトドリンクが無料になる※※※
【今後の展望】
姉妹店「てつたろう梅田中崎町店」でも
”いくらびっくら丼””カニのやかん蒸し””塩辛じゃがバター”などを同日販売開始
梅田中崎町店で11月15日に販売開始する”納豆鍋”や”うにしゃぶ”なども導入予定
「てつたろう公式ホームページ」
https://tetsutarou.com/index.html
【株式会社フォーシックスについて】
本社:〒583-0881 大阪府羽曳野市島泉8−13−1
代表者:代表取締役 柳川誉之
設立:2013年1月21日
資本金:300万円
Tel:072-955-3030 (島泉てつたろう)
Fax:072-955-3033
事業内容:海鮮居酒屋2店舗 純喫茶1店舗運営