株式会社フォーブスのプレスリリース
株式会社フォーブス（代表取締役：松崎充宏）が運営する和食店「銀座 夢酒みずき」（東京都中央区銀座６－７－６ ラペビルＢ１ ＴＥＬ：０３－５５３７－１８８８）では、会社の忘年会には行きたくないけど自分へのご褒美は大切にする大人の方へ向けた贅沢コース、メインが個々で選べる「ご褒美コース」（1万円・税別）を期間限定で販売いたします。
近年、「会社の忘年会には行きたくない」と思う人が増え、年々回数や忘年会の滞在時間が減っているとメディアでよく目にしますが、我々飲食店側も予約状況をみて同様のことを感じます。
当店でも例年と違い、忘年会シーズンでも仲間内やプライベートでの食事会が多くなっているのが現状です。
ですが、「一年頑張った自分を褒めてほしい」「自分へのご褒美として美味しいものを食べたい」というニーズはあると思い、調べてみると下記のような調査結果を見つけました。
＜自分へのご褒美に関するアンケート調査（アスマーク調べ）＞
参照サイト：https://www.asmarq.co.jp/examine/ex201909reward.html
■自分へのご褒美をしようと思うタイミング
多くの人が、自分へのご褒美をストレス発散の手段ととらえている
若い人ほど、ストレスがたまったときに自分へのご褒美をする傾向が強くなる
一方で、50代では気持ちがポジティブなときに、自分へのご褒美をする傾向がある
■自分へのご褒美の内容
自分へのご褒美は、男女で差がみられた
男性はお酒、女性は買い物で日ごろのストレスを発散している
いつもより高いお菓子や新しい服・靴は女性、いつもより高いお酒や居酒屋・バーでの飲みは男性が多く、男女で自分への「ご褒美」の違いが顕著にみられる
■直近1年間での環境の変化と自分へのご褒美
環境の変化と自分へのご褒美にかける金額と回数には、関連性がみられる
所得が増えるとその分ストレスや仕事の責任も大きくなると推測されるため、所得が増えた人ほど自分へのご褒美に費やす金額や回数も多くなるものと考えられる
そこで、１２月のこの時期に上記のようなご褒美に叶うわがままOKの贅沢コースをご用意しました。
誰もが一度は口にしたいと思う憧れの酒「十四代」を乾杯酒としてご用意し、通常の飲食店では、コースメニューをオーダーすると全員同じメニューにしなければなりませんが、メイン料理はそれぞれ食べたいものを選べる自由度をプラスしております。このコースを召し上がっていただければ当店の人気メニューから料理長イチオシメニューまで網羅されている贅沢コースです。
【商品概要】
・コース名 一度は飲みたい憧れの酒「十四代」で乾杯！メイン料理が選べるご褒美コース
・提供期間 １２月１６日（月）～１２月２７日（金）
・提供価格 お一人様１０,０００円（税別）
・料理内容 乾杯酒付き 全６品
■乾杯酒 十四代 （内容はスタッフにお問合せください）
■前 菜 全国お取り寄せ酒肴重
■鮮 魚 変わりお造り盛り合わせ
■焼 物 活〆煮穴子の炙り
■メイン 下記の４つから、お一人様ずつお選びいただけます
・当店自慢のお肉ロースト３種
（佐賀牛ローストビーフ・田原ポークローストポーク・和牛ローストタン）
・名人仕込みの浜ゆでズワイガニ
・下関 とらふぐ絶品鍋
・房総 焼き活伊勢海老
■食 事 鯛茶漬け
（メイン料理が下関とらふぐ絶品鍋の場合は雑炊となります）
■甘 味 フルーツのコンポート
※入手困難な日本酒「十四代」の在庫がなくなり次第、提供中止となります
※食材の仕入れ状況により、内容が変更される場合がございます
【夢酒みずき 店舗概要】
日本酒と和食が好きなお客様を銀座で接待したい方におすすめのお店
住所：東京都中央区銀座６－７－６ ラペビルＢ１
交通：地下鉄銀座駅Ｂ５出口 徒歩３分/ＪＲ有楽町駅 徒歩５分
電話：０３－５５３７－１８８８
店長：中川 定休日：日・祝
営業時間：月～金１７：００～２３：００
土 １7：００～２２：００
席数：全５５席（カウンター席あり）
