東日本コーヒー商工組合のプレスリリース
場所：iTSCOM STUDIO & HALL 二子玉川ライズ（東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズ）
コーヒーの焙煎加工業及び販売業を担う東日本コーヒー商工組合（東京都千代田区 理事長：畔栁一夫）は、2020年1月31日（金）・2月1日（土）・2月2日（日）の3日間、東京・二子玉川にて、22社のコーヒーロースターが出展する「コーヒーサミット2020」を開催します。
前回からの更新Point
☑ 昨年は17社のコーヒーロースターが出店しましたが、今年は22社に増加。
より多くの種類のコーヒーの中から、自分好みのコーヒーをお選びいただけます。
☑ 開催期間が1日追加され計3日間に増加。より多くの方にお楽しみ頂く機会を設けました。
☑ 今年も多くの方の来場が予想されるため、予約優先入場制度を導入。来場者様の満足度向上を図ります。
昨年、2日間で約4,000人の来場者数を記録した本イベントは、“見つかる、わたしにぴったりのコーヒー”というコンセプトのもと、出展される22社のコーヒーを「酸味、苦味、複雑さ、コーヒー感、苦味の後味、コク」の6つの観点から数値化し、グラフにした「味覚レーダーチャート」を作成・掲示し、“味の見える化”を行います。それぞれ異なる22社のコーヒーの味を「味覚レーダーチャート」をもとに味わっていただき、自分だけのとっておきの一杯を見つけることができます。現在国内では、コーヒーに対する嗜好性が高まっており、消費者ニーズに応えるべくコーヒー焙煎業社の味へのこだわりは一層強まっています。本イベントは改めて、日本のコーヒーの品質の高さを体験できる機会でもあると考えます。なお今回は来場者がより「コーヒーサミット2020」をお楽しみ頂けるよう、新たな試みとして予約優先入場制度を導入致しました。
本イベントの告知ご検討、宜しくお願い致します。
※コーヒーサミット2020 イベントページURL：https://www.ejcra.org/coffeesummit2020/index.html
※当日取材をご希望の報道関係者様におかれましては、下記のお問い合わせ先までご連絡ください。
＜概要・コンセプト＞
「コーヒーサミット 2020」は、業界認可団体である東日本コーヒー商工組合が主催するイベントで、コーヒーの試飲や物販を通して、一般消費者の方々との貴重なコミュニケーションの場であると共に、安全安心なコーヒー豆を、優れた技術で加工し、コーヒー本来の美味しさを提供している各ロースターをご紹介する場でもあります。“見つかる、わたしにぴったりのコーヒー”というコンセプトのもと、東日本のコーヒーロースターのスペシャリストが二子玉川に集合し、22社の自慢のコーヒーをお菓子と一緒に楽しめます。休日のひととき、あなた好みのコーヒーを見つけに二子玉川にお越しください。昨年開催した「コーヒーサミット2019」の様子は下記URLよりご確認いただけます。
※「コーヒーサミット2019」PV：https://www.youtube.com/watch?v=dtskxEoMhY0
※予約をお申込み頂くタイミング次第で、予約ができない可能性もあります。予めご了承下さい。
＜予約優先入場制度について＞
前年に引き続き、今年も多くの方の来場が予想されるため、90分ごとの「場内完全入替制」とする予約優先入場制度を導入、来場者満足度向上を図ります。グループ来場も代表者が登録すれば最大５名まで予約可能です。ご予約は、下記URL「コーヒータウンイベント告知ページ」内予約フォームより入力をお願い致します。
※予約ページURL：https://purple-gold5701.znlc.jp/coffeesummit/
※予約受付締切：1月30日（木）18時
＜予約なし来場について＞
予約なしのご来場も受付可能ですが、以下の点ご注意願います。
・会場内が空き次第の順次ご案内となるため、ご入場時間のお約束はできません。
・予約満了の回は、最短で開場15分後のご入場となります（予約キャンセル待ち）。
・各回終了30分前に入場を締切ります（次回入場待ちに自動移行）。
＜味覚レーダーチャートについて＞
各出展ブースではコーヒーを「酸味、苦味、複雑さ、コーヒー感、苦味の後味、コク」の6つの観点から数値化し、グラフ化した「味覚レーダーチャート」を作成・掲示します。インテリジェントセンサーテクノロジー社のセンサー技術を活用し、コーヒーの味の特徴を“見える化”することで、来場者に好みの味を発見してもらうと同時に、各社のコーヒーの味わいの違いを飲み比べしてもらい、楽しんでもらうことを目的としています。
■味覚レーダーチャートイメージ
【イベント概要】
名称：コーヒーサミット2020 presented by EJCRA
日時：
2020年1月31日（金）11:00～18:30
2020年2月 1日（土）10:00～19:00
2020年2月 2日（日）10:00～17:30
会場：iTSCOM STUDIO & HALL 二子玉川ライズ
〒158-0094 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズ
東急田園都市線 東急大井町線「二子玉川駅」直進徒歩4分
URL：https://www.ejcra.org/coffeesummit2020/index.html
ブース出展ブランド：ART COFFEE/タカノコーヒー/ウエシマコーヒー/KEY COFFEE/Capital Coffee/カルディコーヒーファーム/サザコーヒー/サンパウロコーヒー（初）/C and C（初）/SUBARU COFFEE/チモトコーヒー/萬国コーヒー/トーアコーヒー/TOMIYA COFFEE/銀座カフェーパウリスタ（初）/服部コーヒーフーズ/SmB CAFÉ（初）※/松屋珈琲店/函館 美鈴珈琲/三本珈琲/山下コーヒー/キャラバンコーヒー（計22社）
※SmB CAFÉは2/1・2/2のみ出展
商品出展ブランド：KEN’S COFFEE/珈琲豆 新井商店/SUNNY/スズアコーヒー（初）/珠屋小林珈琲/たぐち珈琲豆店（計6社）
後援：全日本コーヒー商工組合連合会
協力：株式会社インテリジェントセンサーテクノロジー
【東日本コーヒー商工組合 概要】
名称：東日本コーヒー商工組合
住所：東京都千代田区内神田1-11-10 コハラビル304
設立：昭和19年7月
理事長：畔栁 一夫
事業内容：コーヒー（可溶性コーヒーを除く）の焙煎加工業及び販売業
