エスビー食品株式会社のプレスリリース
エスビー食品株式会社は、だしの味わいにこだわったレトルトどんぶりの素「どんぶり党」シリーズをリフレッシュします。ストックにも適したパック商材で具材量や味わいを強化し、お客様満足の向上を図ります。
■商品の概要
・販売エリア ： 全国
・店頭化予定日 ： 2020年2月10日
・お客様からの問合せ先 ： 0120（120）671
・商品仕様 ：
品名：どんぶり党 牛丼
内容量：360g（1人前×3）
荷姿：8×2
希望小売価格（税別）：500円
品名：どんぶり党 中華丼
内容量：495g（1人前×3）
荷姿：8×2
希望小売価格（税別）：500円
品名：どんぶり党 親子丼
内容量：540g（1人前×3）
荷姿：8×2
希望小売価格（税別）：500円
■商品の特徴
≪牛丼≫
・具材量アップ、牛肉は味わいと食感を上げる部位に変更
玉ねぎを増量し自然な甘みで味の厚みをアップ、さらにしらたきを新たに追加し食感の変化を付与し具材の全体バランスを見直しました。牛肉はより赤身の多い部位に変更し、味わいと食感を向上しました。
≪中華丼≫≪親子丼≫
・ソースの味わいをブラッシュアップ
中華丼は、オイスターソースを10％増量することで、よりコク深く力強い味わいをお楽しみいただけます。また親子丼は、鰹・昆布だしを10％増量することで、より高級感のあるだしの効いた味わいに仕上げました。
| 「牛丼」 | 「中華丼」 | 「親子丼」 | |
| 具材 | 牛肉、玉ねぎ、しらたき | たけのこ、人参、うずらの卵、玉ねぎ、白菜、きくらげ、豚肉 | 卵、鶏肉、玉ねぎ |
| ソース | 国産丸大豆醤油、日高昆布、利尻昆布 | 鶏だし、オイスターソース | 鰹、日高昆布、いりこ |
| 味わい | 柔らかな牛肉を、こだわりの醤油と昆布だしのつゆで煮込んだ奥深い味わい。 | たっぷりの具材を鶏だしとオイスターソースでじっくり煮込んだコク深い味わい。 | 鶏肉と玉ねぎに鰹と昆布だしを合わせ、卵でふんわりととじた上品な味わい。 |
■商品化背景
・簡便性の中にも一定の食べ応えを期待
レトルトどんぶりは、普段の食事で食べる機会が高まっていることから、1食のボリューム感に対するニーズ、また味わいの向上が求められています。簡便性の中にもボリューム感のニーズが推察される中、具材量や味の厚みを強化することでお客様満足の向上を図ります。
| 社会環境の変化による簡便志向の高まりに加え、即食性のあるレトルトどんぶりに求められる要素のブラッシュアップを行い、市場活性化を図ります。 |
【お問い合わせ先】
＜報道関係者様＞
エスビー食品（株）広報ユニット
〒104-0032東京都中央区八丁堀１－３－２ 八丁堀ハーブテラス
TEL. ０３－６８１０－９７９０
＜一般のお客様＞
エスビー食品（株）お客様相談センター
〒174-8651 東京都板橋区宮本町38-8
フリーダイヤル：0120-120-671
受付時間：平日 午前9時～午後5時
（土・日・祝日、夏期・年末年始等の当社休業日を除く）
