エスビー食品株式会社のプレスリリース
エスビー食品株式会社は、多彩な単品スパイス＆ハーブから、ひと振りでひと皿を本格メニューに変身させるシーズニングまで、多様なニーズにお応えする業務用セレクトスパイスブランドより「タイ産ホーリーバジル＜ガパオ＞（パウダー）」を新発売します。
■商品の概要
・販売エリア ： 全国
・出荷開始日 ： 2020年2月10日
・お客様からの問合せ先： 03（5970）6824
・商品仕様 ：
品名：セレクトスパイス タイ産ホーリーバジル＜ガパオ＞（パウダー）
内容量：100g、1kg
形態：袋
荷姿：10
■商品の特徴
タイ産のホーリーバジルを乾燥・粉砕したパウダー状の商品です。
調理・加工の際に、鶏ひき肉などと合わせることで、タイ料理に特徴的な風味を加えることができます。
＜ホーリーバジルとは＞
タイ産のホーリーバジル（ガパオ）は、甘くてスパイシーな香りが特徴で、炒め物や揚げ物などに使われます。鶏肉などと炒めるガパオ炒めは代表的なメニューのひとつです。
▼使用メニュー例
■商品化背景
・人気のエスニックメニューに本格感をプラス
エスニック料理の盛り上がりに伴い、タイ料理のメニューが外食や惣菜関連で多くみられるようになっています。タイ料理の代表メニューには、ホーリーバジルを使用したガパオライスなどがあるものの、タイ産ホーリーバジル（ガパオ）は日本では入手が困難であるため、当社へご要望をいただいていました。
| タイ料理の特徴が加わる「タイ産ホーリーバジル＜ガパオ＞（パウダー）」を商品化することで、外食や、中食などでのエスニックメニューを盛り上げていきます。 |
【お問い合わせ先】
＜報道関係者様＞
エスビー食品（株）広報ユニット
〒104-0032東京都中央区八丁堀１－３－２ 八丁堀ハーブテラス
TEL. ０３－６８１０－９７９０
＜一般のお客様＞
エスビー食品（株）お客様相談センター
〒174-8651 東京都板橋区宮本町38-8
フリーダイヤル：0120-120-671
受付時間：平日 午前9時～午後5時
（土・日・祝日、夏期・年末年始等の当社休業日を除く）
