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マイファーム、大阪クラフトビール醸造と事業連携。地域資源の循環を目指す

株式会社マイファームのプレスリリース

畑とビールがつながる地域内循環~麦芽粕堆肥の土づくり~

マイファーム、大阪クラフトビール醸造と事業連携。地域資源の循環を目指す

株式会社マイファーム(京都府京都市、代表取締役 西辻 一真)は、大阪でクラフトビールの製造・販売や飲食店を手掛ける株式会社ONE’s (大阪府大阪市、代表取締役 一瀬 知史、以下ONE’s)と事業連携することになりました。ONE’sが製造するクラフトビール製造時の麦芽粕を堆肥化させ、大阪を中心とした地域内での循環型農業を目指します。
ONE`sは2019年1月に大阪市西区で醸造を始め、厳選した素材を用いて、本場ドイツケルン地方のクラフトビールの味を追求しています。ビール醸造時に出る麦芽粕は一般的に産業廃棄物として処理されますが、マイファームはこの麦芽粕を独自の技法にて肥料化し、上質な有機質肥料として大阪府内を中心に有機農法で展開してする体験農園や週末農業学校アグリイノベーション大学校で活用していきます。

地域に根付いた都市農業の新たな形として「Made in Osaka」と呼べる循環農業を目指しております。

【株式会社ONE’s 会社概要】
社名   :株式会社ONE’s ( https://onesbrewery.com/ )
所在地  :550-0023 大阪市西区千代崎1-9-1 1F
電話   :050-1169-0772
代表者  :代表取締役 一瀬 知史(イッセサトシ)
設立日  :2017年9月21日
資本金  :900万円
事業内容 :クラフトビールの製造販売/クラフトビールの醸造技術支援/
クラフトビールレストランの運営
【株式会社マイファーム 会社概要】
社名   :株式会社マイファーム( https://myfarm.co.jp/ )
本社所在地:〒600-8216 京都市下京区東塩小路町607番地 辰己ビル1階
代表者  :代表取締役 西辻 一真
設立日  :2007年9月26日
資本金  :3億2,200万円(資本準備金2億8,950万円)
事業内容 :耕作放棄地の再生及び収益化事業/体験農園事業(貸し農園、情報誌の発行)/
      農業教育事業(社会人向け新規就農学校、農業経営塾)
農産物生産事業および企業参入サポート/流通販売事業(農産物の中間流通・通信販売)

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