株式会社船橋屋のプレスリリース
株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：渡辺雅司）は2月16日(日)～3月3日(火)の期間中、船橋屋及び船橋屋こよみ各店舗にて「桃のあんみつ」を販売いたします。桃の節句にぴったりの期間限定あんみつを是非お試しくださいませ。
見た目も可愛い「桃のあんみつ」はひなまつりの時期にぴったり！
”桃の節句”であるひなまつりに合わせ、風味豊かな桃寒天に黄桃・白桃そして、三色求肥を添えました。
三色求肥はひし餅を表現しており縁起も良い一品です。
桃寒天の香りを引き立たせるために白蜜をおすすめしております。
大切な方と一緒にお楽しみくださいませ。
■商品概要
商品名：桃のあんみつ
価格：530円（本体価格）
内容：桃寒天、小豆餡、三色求肥、黄桃、白桃、みかん、クコの実、赤えんどう豆、くず餅
販売日：2020年2月16日(日)～3月3日(火)
販売店舗：船橋屋・船橋屋こよみ全店
http://www.funabashiya.co.jp/
http://www.funabashiya.co.jp/koyomi/
■船橋屋について
1805年江戸時代に創業し、2020年で創業215年目を迎えた関東風のくず餅屋です。
船橋屋のくず餅は、「小麦澱粉」を450日乳酸発酵させて蒸し上げる【和菓子唯一の発酵食品】。長期間乳酸発酵させているからこそ、独特の歯ごたえと弾力が生み出されます。また、自然のものをそのままお客様にお届けしたいという想いから、保存料を使わない自然な製法にこだわり続けています。発酵食品であり、無添加である伝統和菓子が今、健康を意識する人々から注目されております。
近年、くず餅原料の発酵槽から、くず餅由来の乳酸菌「くず餅乳酸菌®」を分離・粉末化させることに成功。今後は、「くず餅乳酸菌®」を用いて、新規事業に取り組んでいきます。
