株式会社南都のプレスリリース
株式会社南都（代表取締役社長 大城 宗直/資本金5,000万円/那覇市）が運営するおきなわワールド内のレストラン「健食バイキングちゅら島」では、2020年2月より「ムスリム対応メニュー」をはじめました。
当レストランは、常時80種類以上の料理がそろう、沖縄の食材にこだわったヘルシーバイキング。
お座敷やキッズルーム、お子様の背丈に合わせたビュッフェ台もあり、小さなお子様連れでもお気軽にお食事を楽しむことができます。
各料理には7大アレルゲン表示をしているほか、重度のアレルギーのお客様に関しては、アレルギー対応の特別メニューもそろえており、「食の多様性」に取り組んでいます。
https://www.gyokusendo.co.jp/okinawaworld/gourmet/churashima.html
食の多様性
今回、食文化の違いや宗教などで食材の制限がある外国人観光客にも、安心してお食事をしていただけるよう、ムスリムに対応したメニューをご用意しました！
～ムスリム対応メニュー～
●国産牛ローストビーフ丼 2,900円
●鶏の唐揚げ丼 1,600円
●大豆ミートあんかけ丼 1,600円
※料金は税込です。
※すべての丼に汁物・小鉢・フルーツが付きます。
※5日前までに予約が必要です。
ムスリム対応メニューについて
・豚肉は使用せず、牛肉や鶏肉・調味料はハラール認証を受けたものを使用。
※詳しくは「健食バイキングちゅら島ムスリム対応ポリシー」をご参照ください。
https://www.gyokusendo.co.jp/okinawaworld/gourmet/churashima-muslim03.pdf
・大豆ミートあんかけ丼は、具材・調味料にニラ・ニンニク・ネギ類の「五葷（ごくん）」及び、肉類を使用していないので、ビーガンやオリエンタルベジタリアンでも安心のメニューです。
■健食バイキングちゅら島
【場 所】沖縄県南城市玉城字前川1336
【営業時間】11：00～15：00（ラストオーダー）
【電 話】098-949-7421（おきなわワールド：9時～18時）
