株式会社カンカクのプレスリリース
株式会社カンカク（本社：東京都港区、代表取締役：松本龍祐）は、2020年2月27日、完全キャッシュレスのパーソナライズドカフェ『TAILORED CAFE（テイラード カフェ）』として初となるポップアップ店舗『TAILORED CAFE GINZA tmp（ギンザ テンプ）店』を、2020年5月23日までの期間限定で銀座にてオープンしたことをお知らせいたします。3月中旬からは、GINZA tmp店独自のサブスクリプション会員の募集開始に加えて、営業時間を夜間延長しサブスクリプションバーとしてのサービス提供も予定しています。
■TAILORED CAFEについて
完全キャッシュレスのパーソナライズドカフェです。バリスタが丁寧に抽出するスペシャルティコーヒーと、毎日食べたくなるホットサンドは、素材やトッピングを選んで味わいをカスタマイズできるのが特徴。専用のモバイルオーダーアプリ『COFFEE App』で事前注文すると待ち時間なくスムーズに商品を受取ることができます。Uber Eatsでの注文にも対応しています。2020年2月21日、第1店舗目の麻布十番店オープン。『COFFEE App』にて月額定額プラン「メンバーシップ」正式リリース（利用対象店舗：TAILORED CAFE 麻布十番店、TAILORED CAFE GINZA tmp店、KITASANDO COFFEE）。
■ホップアップ店舗『TAILORED CAFE GINZA tmp店』について
都会のミニマルなライフスタイルを提案する、2020年5月下旬までの期間限定ポップアップ型店舗です。スペシャルティコーヒーのファストブリューやエスプレッソドリンクなどのほか、TAILORED CAFE 麻布十番店とKITASANDO COFFEEですでにファンの多い人気メニュー「黒豆あんバターサンド」もご用意。TAILORED CAFEのコンセプトである「オフィスワーカーのためのカフェ」を軸に、オペレーション面も含めミニマルな世界観でのサービスを展開し、さまざまな飲食ブランドやイベントとの実験的なコラボレートも視野に入れています。
- 住所：東京都中央区銀座7-3-6 銀座髙木ビル 1F https://goo.gl/maps/QpRvx4ZXp7bekKXt8
- 最寄り駅：東京メトロ 銀座駅・日比谷駅、JR 有楽町駅・新橋駅
- 営業時間：平日/土日祝 9:00 – 18:00
- 定休日：毎週月曜日、火曜日
- 形式：ポップアップ ※解体前の銀座髙木ビル（旧有賀写真館ビル）を1棟丸ごと有効活用するビル再生プロジェクト『CANBIRTH -解体前の銀座のビル1棟まるごとキャンバスに-』（ https://birth-village.com/canbirth/ ）の一環として、2020年5月23日までの期間限定営業となります。
- Web：https://tailoredcafe.jp/
- Instagram：@tailored_cafe_ginza_
■今後について
2020年3月中旬より、GINZA tmp店独自のサブスクリプション会員*の募集を開始するとともに、営業時間を夜間延長しサブスクリプションバーとしてのサービス提供を予定しています。カンカクでは引き続き、店舗運営とサービス開発を通して、これまでにない新たなカフェ体験の提供を目指してまいります。
*モバイルオーダーアプリ『COFFEE App』を使用しない、GINZA tmp店独自のサブスクプランを予定しています。
【株式会社カンカク】
“Building the next city.”（新しい都市をつくる。）をビジョンに掲げる当社は、インターネットと非インターネットの垣根がなくなることを目指し設立されました。インターネット業界での知見を生かしながら、飲食・観光・不動産・製造など「リアル業態」での事業を推進してまいります。
所在地：〒106-0031 東京都港区西麻布1-10-7 NISHIAZABU FT2ビル 3階
代表者：代表取締役 松本龍祐
資本金：19,800,000円（資本準備金含む）
事業内容：飲食店の企画・運営、ソフトウェアの開発・運営
コーポレートサイト：http://kankak.com/
