築野食品工業株式会社のプレスリリース
ヴィーガンかつグルテンフリーメニューとして登場するのは、ヴィーガン大豆唐揚げ丼やヴィーガンシフォンケーキに加え、こめ油と甘酒を使用したドリンク４種。「ヘルシーなジャンクフード」をコンセプトに作られたメニューです。普段のお食事としてはもちろん、健康を気にされる方にも、お試しいただきたいラインナップです。全てテイクアウト可能ですので、お手軽にお楽しみいただけます。
■come×come（コメトコメ）コラボメニュー
●「come×come」ヴィーガン大豆唐揚げ丼
価格：1,000円 (税込)
ジューシーなソイミート唐揚げ、きのこのソテー、キャロットラペ、大学いもで大満足の丼ごはんも、こめ油を使うことでさっぱりヘルシー。
●「come×come」ヴィーガンシフォンケーキ
1/6サイズ
価格：600円 (税込)
しっとりもっちりとしたグルテンフリーのシフォンケーキは、ほんのり酸味の効いた豆乳クリームと合わせる事でさっぱりいただけます。
●「come×come」こめ油×甘酒ドリンクシリーズ
・ミックスベリースムージー 550円（税込）
・きな粉バナナスムージー 550円（税込）
・山椒ココア 450円（税込）
・シナモンジンジャー 450円（税込）
■販売店情報
代官山 コメユキッチン
東京都 渋谷区代官山町20-20
モンシェリー代官山B1 代官山地下グルメ街
■「come×come」(コメとコメ)とは
come×comeはこめ油と米粉でつくったグルテンフリースイーツ。「白米」から作られる米粉と「米ぬか＋米胚芽」から作られるこめ油という玄米由来の食品たちが再会。どちらも原料は「お米」だから、その相性は抜群！おいしくて体に優しいスイーツです。今回のコラボはcome×comeのスピンオフ企画！米粉、甘酒、こめ油を使ったメニューでcome×comeのコンセプトに“veggy”らしさをプラスしました。丼ぶり、シフォンケーキ、ドリンクと形を変えて楽しんでいただけます。
■商品情報
○こめ油
こめ油は100％お米を原料とした、良質の植物油です。素材の味を引き立てる風味の良さが特徴。炒めもの、揚げもの、ドレッシングなど、どんなお料理にも美味しくお使いいただけます
180g 270円（税込）
500g 432円（税込）
750g 648円（税込）
1000g 772円（税込）
1500g 1,004円（税込）
○山椒香味油
和歌山で生産が盛んなフルーティーで甘い香りが特徴の「ぶどう山椒」を使用。
ぶどう山椒を丁寧に臼で挽くことで、採れたての山椒の芳醇な香りを、クセのないこめ油に封じ込めています。香りと程よい刺激が口の中に広がります。
97g 972円（税込
465g 2,700円（税込）
○製菓・製パン用こめ油「P&Bオイル」
独自製法により、米ぬかの中に豊富に含まれる機能性成分「γ-オリザノール」をたっぷり含有した製菓・製パン用のプレミアムなこめ油。P&Bオイルを使用すると、水分と油分が生地にとどまり、しっとり仕上がります。また、きめの細かい生地ができあがり、ふんわり食感になることが特長。また、油を熱したときにいやなニオイがしないので、素材の風味を生かします。
180g 421円（税込）
1500g 1,296円（税込）
【築野食品工業株式会社の企業概要】
わたしたちは、古来健康と美のシンボルとして親しまれてきた“米ぬか”の高度有効利用を推し進め、「こめ油製造事業」「ファインケミカル事業」「オレオケミカル事業」の3つの事業を展開。
設 立 ：昭和22年2月1日
代表者 ：代表取締役社長 築野富美
URL ： https://www.tsuno.co.jp/
米ぬか美容商品「inaho」関連サイト
公式サイト ：https://www.riceutical.com/
Instagram ：inaho_pr (https://www.instagram.com/inaho_pr/)
