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フィンランド人から北欧の家庭料理が学べる北欧文化イベント「北欧キッチン」を4月7日(火)にKeitto Ruokala(ケイットルオカラ・大阪淀屋橋)にて開催!

株式会社ノースオブジェクトのプレスリリース

子育てママ、ファミリーに向けて「手に届く豊かな暮らし」を衣・食・住にわたって提案している株式会社ノースオブジェクト(本社:大阪府大阪市、代表取締役:南大助)は、直営店である大阪市中央区平野町にある
北欧をコンセプトにしたレストラン・カフェ「Keitto Ruokala(ケイットルオカラ)」にて、
「北欧キッチン☆フィンランド人から学ぶ!マカロニラーティッコを作ろう♪」を2020年4月7日(火)に開催致します。

北欧のライフスタイルからヒントを得た「手に届く豊かな暮らし」を
子育てママとファミリーに衣食住にわたって提案している株式会社ノースオブジェクトでは、
直営のレストラン・カフェ「Keitto Ruokala(ケイットルオカラ・大阪市淀屋橋)」にて、

北欧の文化と豊かさを体験できるイベントを開催しています。

これらのイベントを通して、北欧のように厳しい自然の中でも、自然の恵みを存分に感じながら、
あまりお金をかけずに、あるものに少しの手間と工夫をかけて
日々楽しむ暮らしの豊かさを伝えています。

過去イベント「シナモンロール作り」の様子過去イベント「シナモンロール作り」の様子

4/7(火)に開催する北欧キッチンイベントでは、
フィンランドの家庭料理「マカロニラーティッコ」を作ります。
ラーティッコとは、フィンランド語で「箱」という意味で、グラタンのようなオーブン料理のことです。
 

フィンランドの家庭料理「マカロニラーティッコ」フィンランドの家庭料理「マカロニラーティッコ」

伝統的な北欧の家庭料理を日本でも手に入る食材で作れたら、
また、料理を通じて北欧の豊かさを身近に感じてもらえたらという想いから、
この「北欧キッチン」イベントが始まりました。

講師にはフィンランド出身のタリヤさんをお迎えします。
フィンランドのヘルシンキにある、特大シナモンロールで有名なカフェ「カフェエスプラナーディ」で
3年間ベーカーとして働き、フィンランドとスウェーデンの伝統的なパンを作ってきたタリヤさん。
フィンランドのお菓子作りも得意です。

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フィンランド人講師のタリヤさんフィンランド人講師のタリヤさん

ただ料理を学ぶだけではなく、料理を通してフィンランドの暮らしの豊かさを現地の方より聞くことができ、
さらには、北欧の豊かさを自分のライフスタイルにも取り入れたくなるようなイベントとなっております。
4月以降も様々な北欧の家庭料理やお菓子のメニューにて、定期的に開催する予定です。

【イベント詳細】
■日時 2020.4.7(火) 受付19:00 ワークショップ&お食事19:30~21:00
■場所 Keitto Ruokala(大阪メトロ「淀屋橋」駅11号出口 徒歩約2分)
■参加費 税込み2,500円(料理ワークショップとお食事付き)
■定員 8名 (最小催行人数4名様)
■持ち物 エプロン
※申込み締め切り:4/6(月)18:00

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