オイシックス・ラ・大地株式会社のプレスリリース
安心安全な農産品や加工食品、ミールキットなどの食品宅配を展開するオイシックス・ラ・大地株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：高島 宏平）は、当社が運営する「Oisix」で、ミシュラン星付きレストランのシェフらのレシピと食材、調味料の一部がセットとなったコラボレーション商品を、5月28日より販売します。当商品は、4月15日からスタートした外食業支援の「Oisixおうちレストラン」企画の中で、ミシュランの星付きレストランや予約困難店のシェフと協業し、アフターコロナのニーズにマッチさせた新しい食卓提案を考えた画期的な商品となります。
また、「Oisixおうちレストラン」では取扱商品も順次拡大し、今後は都内を中心に人気のある、UMAMI BURGER、ベンジャミンステーキハウス、鳥幸の食材を販売予定です。
当商品の内容は、シェフのオリジナルレシピとそれに合わせた必要食材、調味料の一部のセットです。日本を代表するシェフの方々がこの企画のためにオリジナルで考案し、シェフの技をご家庭で再現できるセットとなっています。（食材や調味料の一部はご家庭で用意していただきます）
当商品は、株式会社ジンプク（本社：東京都渋谷区）に企画協力いただきました。
■シェフのメニューについて
（１）和知 徹シェフ／カリッとふんわりケイジャンフライドチキン
完成イメージ
・オリジナルレシピ
・食材セット
価格：1,270円（税込1,372円・送料込）
プロフィール／「フレンチビストロ「マルディ グラ」」シェフ
2001年9月、東京銀座8丁目の並木通りに自身の店「マルディ グラ」をオープン。骨太で豪快な肉料理のスペシャリスト
（２）髙澤 義明シェフ／ミルフィーユカツレツ カプレーゼ仕立て
完成イメージ
・オリジナルレシピ
・食材セット
価格：1,956円（税込2,112円・送料込）
プロフィール／レストラン「TAKAZAWA」シェフ
2005年、赤坂にARONIA DE TAKAZAWAをオープン。世界のセレブが足を運ぶ隠れ家レストランの料理人。
（３）鳥羽 周作シェフ／ナポリタンを超えるナポリタン
完成イメージ
・オリジナルレシピ
・食材セット
価格：1,340円（税込1,447円・送料込）
プロフィール／レストラン「sio（シオ）」シェフ
2018年7月、オーナーシェフとして自身のすべてを出し尽くしたレストラン「sio」を東京代々木上原にオープン。「ミシュランガイド2020東京」にて一つ星獲得
販売開始 ：5月28日（木）15時～（予定）
販売ページ ：「Oisixおうちレストラン」専用サイト
URL：https://www.oisix.com/sc/ouchirestaurant
■「Oisixおうちレストラン」今後の商品展開について
現在取り扱っている外食業の商品は、塚田農場や串カツ田中の商品をはじめとして５社、７アイテムとなっています。今後は東京都内を中心に店舗展開している人気店のUMAMI BURGER、ベンジャミンステーキハウス、鳥幸の食材の販売を予定しております。
緊急事態宣言解除となっても、この間に起きた食卓の変化や新しく生まれたニーズに対応し、外食と同じ食材を食卓で愉しむ生活を提案していきます。
UMAMI BURGERロゴ
ベンジャミンステーキハウスロゴ
鳥幸ロ
食品宅配サービス「Oisix（おいしっくす）」について
2000年に設立。「つくった人が自分の子どもに食べさせられる食材のみを食卓へ」をコンセプトとした、有機野菜や特別栽培野菜、合成保存料・合成着色料を使わない加工食品などの生鮮食品を取り扱うEC食品宅配サービスです。
会員数は244,740人（2020年3月末時点）で日本全国の方にご利用いただいています。2013年7月に、必要量の食材とレシピがセットになった、主菜と副菜の2品が20分で完成するミールキット『Kit Oisix』を販売し、シリーズ累計出荷数は5,000万食（2020年3月時点）を突破しています。
オイシックス・ラ・大地株式会社について
オイシックス・ラ・大地株式会社（代表：高島宏平）は、有機・特別栽培野菜、添加物を極力使わない加工食品など安心・安全に配慮した食品の宅配サービスを「Oisix(おいしっくす)」「らでぃっしゅぼーや」「大地を守る会」の3ブランドで展開しています。
当社は「これからの食卓、これからの畑」を理念に掲げ、食に関する社会課題をビジネスの手法で解決する事業を推進しています。
