株式会社 T.K.SHINのプレスリリース
フランス発 パリ5つ星ホテルやミシュランスターシェフ御用達、発酵バターとプレミアムチーズの人気ブランド【beillevaire（ベイユヴェール）】が展開するフロマジュリーとパティスリーが東京・港区の虎ノ門ヒルズビジネスタワー商業棟1Fに6月11日（木曜日）より開業。
2017年夏に、路面旗艦店 麻布十番店（1号店）をオープン。次いで六本木ヒルズ期間限定店（2019年12月迄）、伊勢丹新宿店、松屋銀座店、エキュート渋谷店、大丸神戸店に次々と進出。公式オンラインショップも充実しています。昔ながらの木製撹拌機による製法にこだわるベイユヴェールの発酵バターやチーズを使ったバターサンドやチーズケーキが好評を博し、多数の著名人からもご愛顧いただいています。雑誌やTVなど多くのメディアに取り上げられ、日経新聞主催の全国チーズケーキランキングや人気雑誌の手土産グランプリなど様々な賞を受賞。今後も全国都市主要デパート（首都圏・中部・関西・九州等）などへの店舗展開を目指しています。
虎ノ門ヒルズビジネスタワー店は、一番人気の濃厚でバターの香りも華やかなバターサンド「サンド オ ブール」6種（税込540円/個）で選ぶ楽しさを提案。また、クリームチーズのミルキーな風味が感じられる「ガトー・フロマージュ・ミ・キュイ」、発酵バターの香り高いフィナンシェなどの焼菓子もご用意。お手土産・ギフトから日々のおやつまで、気分に合わせたアイテムをお選びいただける店です。
虎ノ門ヒルズビジネスタワーイメージ
beillevaire ロゴ
麻布十番店
麻布十番 店舗イメージ
麻布十番 店内イメージ
サンド オ ブール&タルトフロマージュ
ガトー オ ブーケ ロゼ
ブランド紹介：ベイユヴェール（beillevaire）とは
創業1980年、フランス西部マシュクール村にチーズと発酵バターのアトリエ兼本拠地を置くフロマジュリー＆クレムリー。現在フランス国内に60店舗以上を展開。酪農家・チーズ熟成士の現メゾン当主、パスカル・ベイユヴェール氏のクリエイションとマシュクールのテロワールが生み出す発酵バターやチーズは美食の都パリの5つ星ホテルやミシュランスターシェフたちから広く愛され、フランスを代表する食のプロ御用達として知られる。
beillevaireフランス
株式会社ティーケーシンとのパートナーシップにより2017年夏に日本初上陸を果たし、ブランド発となるパティスリーを麻布十番にオープン（路面旗艦店）。現在、伊勢丹新宿店、松屋銀座店、エキュートエディション渋谷店、大丸神戸店、虎ノ門ヒルズビジネスタワー店（6月11日（木）グラントオープン）、オンラインショップ、楽天WEBショップも充実させ、今後も全国主要都市で幅広い店舗展開を目指す。
【ベイユヴェール店舗情報】
＜麻布十番店＞
東京都港区元麻布3-11-8
03-6447-5471
＜伊勢丹新宿店＞
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館B1
03-6380-5886
＜松屋銀座店＞
東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座店B1
03-3567-1211(内線)2026
＜エキュートエディション渋谷店＞
東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 東棟1階
03-3400-3800
＜大丸神戸店＞
兵庫県神戸市中央区明石町40番地 大丸神戸店B1
078-335-6270
＜虎ノ門ヒルズビジネスタワー店＞（6月11日グランドオープン）
東京都港区虎ノ門1丁目17-1 虎ノ門ヒルズビジネスタワー商業棟106
03-6268-8629
公式サイト/オンラインショップ
www.beillevaire.jp
楽天WEBショップ
www.rakuten.ne.jp/gold/beillevaire/
公式インスタグラム
@beillevaire_japon
