ミニャルディーズ専門パティスリー UN GRAIN(アングラン)6月5日(金)、オンラインショップをオープン！

株式会社ヨックモックのプレスリリース

ミニャルディーズ（ひとつまみサイズのお菓子)専門のパティスリーUN GRAIN (アングラン)は、6月5日(金)よりUN GRAINオンラインショップをオープンいたします。おすすめの焼き菓子を詰め合わせた6個セット・12個セットを販売、ギフト包装にも対応しております。また、オープン記念として6月30日(火)まで送料無料にて配送いたします。遠方にお住まいの方も、これを機にぜひご利用ください。

UN GRAIN オンラインショップ概要
2020年6月5日(金) オープン
サイトURL : https://ungrain.theshop.jp/
＊オープン記念として、6月30日(火)まで全国送料無料
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【販売商品】
●ミニャルディーズ 6個セット

＊ギフト包装対応＊紙袋付き

<内容>
・ガレットブルトンヌ
・フロランタンカフェ
・パートドフリュイ
・マカダミアプロヴァンサル
・サブレエラブル
・サブレエピセ
<価格> 2,511円(税込)

●ミニャルディーズ 12個セット

＊ギフト包装対応＊紙袋付き

<内容>
・ガレットブルトンヌ　
・マカダミアプロヴァンサル
・フロランタンカフェ　
・ディアマンバニーユ
・パートドフリュイ　　
・サブレエピセ
・サブレカネル　　　　
・アリュメットフロマージュ
・アマンドサレ
・サブレカフェ
・サブレエラブル
<価格> 4,930円(税込)

■■■南青山の店舗も営業中■■■
南青山のUN GRAIN店舗は、新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から店舗を臨時休業とさせていただいておりましたが、政府からの緊急事態宣言解除の発表を受け、5月29日(金)より営業を再開しております。皆様にアングランのお菓子で穏やかなひと時を過ごしていただけたらと願い、今後も安全に配慮しながら営業してまいります。

【店舗営業時間】
5月29日(金)〜6月5日(金)：12:00〜19:00
6月6日(土)以降：11:00〜19:00（通常営業時間）
※水曜定休
●イートインのご利用について
5月29日(金)〜6月5日(金)：休止
6月6日(土)〜6月30日(火)：再開（ワンプレートデザート等は休止）
7月2日(木)以降：通常営業

※ただし、政府や都の方針により内容が変更になる可能性がございます。

■■■ABOUT UN GRAIN■■■

昆布智成（こんぶともなり) ‖ シェフパティシエ
2006年東京製菓専門学校卒業、同年、東京に拠点を置き「オーボン・ヴュータン」にてフランス菓子の基礎を習得。
2011年　メープルスイーツコンテスト入賞の経歴を持つ。
2012年「ピエール・エルメサロン・ド・テ」スーシェフパティシエを経て、渡仏。
南仏エクサン・プロヴァンスにあるMOF(国家最優秀職人章)パティスリー「リエデレ」や二ツ星レストラン「ラトリエ・ド・ジョエル・ロブション」にてデセールを担当。
2015年「アングラン」スーシェフパティシエとして入社。
2019年 4月よりシェフパティシエに就任。

UN GRAIN ‖ アングラン
「UN GRAIN」とは、フランス語で【一粒の種】を意味します。一粒の種から大切に育てられた食材を使い、作り手の想いとともに丁寧に仕上げられた一粒のお菓子は、やがてお客さまの中で新たな気持ちの種へと生まれ変わります。それぞれのお客さまに楽しく幸せなひと時を提案させていただきながら、ゆっくりと大切に「UN GRAIN」という【一粒の種】を育てていきたいという願いを込めて名付けました。キッチン併設型のパティスリーで、イートインスペースでは季節に合わせたイベントなども行っています。

ミニャルディーズとは ‖
フランス語で「上品さ、可憐さ」という意味を持つ、ひとつまみサイズのお菓子のこと。一般的にフレンチでコース料理の締めくくりとして食後の飲み物とともに提供される小菓子のことを指しますが、UN GRAINでは食後に限らず、家族や友人など大切な人たちと過ごすひとときにおもてなしの心を表してくれる、小さくシックなお菓子を総称して呼んでいます。