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台湾料理「富錦樹台菜香檳(フージンツリー)」 COREDO室町テラス店 AI温度検知システムを導入、より安心安全な食の空間を提供

株式会社WDI JAPANのプレスリリース

洗練された台湾料理をシャンパンと一緒に楽しめるレストラン「富錦樹台菜香檳」COREDO室町テラス店では、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策の取り組みの一つである、来店されるお客様の体調管理を目的として、AI温度検知ソリューション「SenseThunder」を導入、そのシステム「SenseThunder-Mini」を設置しました。

洗練された台湾料理をシャンパンと一緒に楽しめるレストラン「富錦樹台菜香檳(フージンツリー)」COREDO(コレド)室町テラス店では、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策の取り組みの一つである、来店されるお客様の体調管理を目的として、AI温度検知ソリューション「SenseThunder」を導入、そのシステム「SenseThunder-Mini」を設置しました。

富錦樹台菜香檳 COREDO室町店は、当初よりルーフ(屋根)付きで全天候型の広々としたテラス(28席)を有しており、昨今、重要視されているソーシャルディスタンスや、換気にも十分配慮しておりましたが、この度のAI温度検知器の導入によって、感染症の拡大予防につなげるとともに、より安心安全の「食の空間」を提供してまいります。

店舗では、お客様入店時の手指アルコール消毒のお願いをはじめ、店内消毒・清掃、スタッフのマスク着用など、お客様がより安心してお食事をお楽しみいただけるよう、スタッフ一同、安心安全なサービスの提供に努めております。台湾本店同様のコンセプトのもと作り出される“新鮮な野菜やフルーツをふんだんに取り入れ、しっかり味付けされながらも油を控えたヘルシーでやさしい味わい”という「富錦樹台菜香檳」の料理の世界観を、安心安全な空間の中でお楽しみ下さい。

■ 富錦樹台菜香檳 COREDO室町テラス店 店舗概要
所在地 :東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F
営業時間:11:00~23:00(22:00LO)
電話番号:03-6262-5611
公式HP  : https://fujintree.jp  
※営業時間は通常営業時のものとなります。
休業・短縮など、店舗オペレーションに変更が発生する可能性がございます。

■「富錦樹台菜香檳」新型コロナウイルス感染拡大防止のための対策
富錦樹台菜香檳 COREDO室町テラス店では、新型コロナウイルス感染拡大防止のための対策として、以下の対応をしております。

~AI温度検知ソリューション「SenseThunder」~
「SenseThunder」は、AI顔認識技術と赤外線カメラを使い、マスクを着用したままでも所要時間0.5秒でスピーディーに発熱の疑いがある方をスクリーニングができるもので、このたび、富錦樹台菜香檳 コレド室町店では、そのシステムとして開発された「SenseThunder-Mini」を、店舗エントランス部分に設置しました。ご来店頂くお客様ご自身の健康状態を即時に確認いただくことができます。なお、今回の導入により、お客様の個人情報や画像データは一切取得しません。

■「富錦樹台菜香檳(フージンツリー)」について
台北の松山空港の近くにある緑豊かなおしゃれエリア、富錦街(フージンジェ)でセレクトショップやカフェなどのライフスタイル・ショップを数々展開する富錦樹(フージンツリー)グループ創立者Jay Wu(ジェイ・ウー)によって、“洗練された台湾料理をシャンパン共にスタイリッシュに楽しめる店”として2014年台北にオープン。以来、台湾や日本のグルメ層や著名人などから人気を集め、2014年「世界の観光スポット50選」や、2018年には台湾政府が勧める「必ず食べるべきグルメ10選」に選ばれるなど、いまでは台湾を代表するレストランのひとつとなり、世界各国からゲストを迎えています。
COREDO室町テラス店は日本初上陸店として2019年9月、東京・日本橋室町の複合商業施設『コレド室町テラス』2階、台湾発のセレクトショップ「誠品生活」のレストランゾーンにオープン。テラス28席を含め104席の広々としたスペースに、台北本店同様、大ぶりなガラス製ペンダントライトと、大きなボタニカルアート(植物を取り入れたアート作品)を配したクリエイティブ感とリラックスした雰囲気がブレンドされた居心地のよい空間で、日本向けにアレンジすることなく、厳選した台湾の食材や調味料を使用し、台北本店そのままの調理法で仕上げた本場の味をお楽しみいただいています。

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