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ハーバービューテラス ナイトガーデン&アリスのスイーツコレクション

株式会社ベストホスピタリティーネットワークのプレスリリース

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人:山田 弘之)では、きらめくレインボーブリッジの夜景を眺めながら、ホテルならではの本格コース料理と「不思議の国のアリス」をテーマにデコレーションされたスイーツブッフェが楽しめる「ハーバービューテラス ナイトガーデン&アリスのスイーツコレクション~」を期間限定で開催しております。

テラス イメージテラス イメージ

7月1日より好評開催中のスイーツイベント「アリスのフラワーティーパーティー~ティースイーツコレクション~」を、夜景が きらめくディナータイムにも開催いたします。海辺のボートハウスをイメージした会場「パークレーン」にて、お食事はコース 仕立て、スイーツはアリスが招くお茶会の世界観が漂うブッフェコーナーからスタッフがお好きなものをお取り分けいたします。ジャスミンティーが香る杏仁豆腐やダージリンの深みと白桃の味わいが絶妙なジュレ、うさ耳がキュートな「アールグレイと カシスのムース」など、さまざまなお茶を使った、暑い季節にさっぱりといただけるスイーツがお楽しみいただけます。また お食事は、お酒に合う8種の前菜からスタートし、メインの肉料理が異なる3種類のコースからお選びいただけます。「骨付き 鶏もも肉のコンフィ」や「国産牛ほほ肉のやわらか煮」、「ニュージーランド産 牛ロースのグリル」など、いずれも熟練のホテル シェフが手掛ける本格メニューをご用意いたしました。ドリンクはオプションにて選べる4種類のフリーフロープランに加え、1杯からお召し上がりいただけるモクテルやアルコールアイテムを多数ラインナップいたしました。
この夏は東京湾に面したナイトガーデン風の涼しい屋内レストランで、親しいご友人やご家族と、楽しい時間を過ごされてはいかがでしょうか。

 

アリスのスイーツコレクション イメージアリスのスイーツコレクション イメージ

【会場】パークレーン/3F
【開催日】2020年7月11日(土)~8月30日(日)[特定日開催]
7月11日(土)、19日(日)、23日(木・祝)、24日(金・祝)、25日(土)、26日(日)
8月1日(土)、2日(日)、8日(土)、9日(日)、10日(月・祝)、14日(金)、15日(土)、16日(日)、22日(土)、23日(日)、
29日(土)、30日(日)
【営業時間】18:00〜20:00(2時間制)
【席数】50名
*お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話にて中止の旨をご連絡いたします。
【料金】料理コース(1名様):カジュアルコース¥5,500/アップグレードコース¥7,000/プレミアムコース¥9,000
フリーフロープラン(1名様):モクテル&ソフトドリンク¥1,500/スタンダード¥2,200/アップグレード¥3,500/シャンパン&アップグレード¥6,000
*料金には税金、サービスが含まれます。
【ご予約・お問い合わせ】 レストランオフィス 03-5404-3926 (平日10:00~16:00、土日祝 定休)
https://www.interconti-tokyo.com/news/event/sweets-dinner.html

 

【お料理】
*3つのコースからお選びいただけます。お料理は、コース仕立てでスタッフがテーブルサービスいたします。

カジュアルコースカジュアルコース

カジュアルコース ¥5,500
[前菜]淡路島産玉ねぎのパングラタン/とうもろこしのキッシュ/ベジタブルガーデニング/フォアグラムースのグジェール/自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム/パテ・ド・カンパーニュのピンチョス/オリーブとドライトマトのケークサレ/ソフトサラミとクリームチーズ
[スープ]北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
[メインディッシュ]骨付き鶏もも肉のコンフィ 香ばしく皮面を焼いてガーリック風味で きたあかりと野菜のロースト
[デザート]スイーツブッフェ「アリスのスイーツコレクション」からお好きなものをお好きなだけお召し上がりください
[お飲物]コーヒー または 紅茶

アップグレードコースアップグレードコース

アップグレードコース ¥7,000
[前菜]淡路島産玉ねぎのパングラタン/とうもろこしのキッシュ/ベジタブルガーデニング/フォアグラムースのグジェール/自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム/パテ・ド・カンパーニュのピンチョス/オリーブとドライトマトのケークサレ/ソフトサラミとクリームチーズ
[スープ]北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
[ホットディッシュ]韓国で人気の玉子チーズホットサンドイッチ
[メインディッシュ]国産牛ほほ肉のやわらか煮 赤ワインソース ポテトのピューレ添え
[デザート]スイーツブッフェ「アリスのスイーツコレクション」からお好きなものをお好きなだけお召し上がりください
[お飲物]コーヒー または 紅茶

プレミアムコースプレミアムコース

プレミアムコース ¥9,000
[前菜]淡路島産玉ねぎのパングラタン/とうもろこしのキッシュ/ベジタブルガーデニング/フォアグラムースのグジェール/自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム/パテ・ド・カンパーニュのピンチョス/オリーブとドライトマトのケークサレ/ソフトサラミとクリームチーズ
[スープ]北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
[ホットディッシュ]韓国で人気の玉子チーズホットサンドイッチ
[メインディッシュ]ニュージーランド産 牛ロースのグリル ポテトとガーリックチップ添え
[デザート]スイーツブッフェ「アリスのスイーツコレクション」からお好きなものをお好きなだけお召し上がりください
[お飲物]コーヒー または 紅茶

アリスのスイーツコレクションアリスのスイーツコレクション

【スイーツ~アリスのスイーツコレクション~】
*スイーツはブッフェボードからスタッフがお取り分けいたします。
・三月うさぎの杏仁豆腐 ジャスミンティーフレーバー
・帽子屋さんがつくったフラワーダージリンと白桃のジュレ
・アリスが迷い込んだ森の抹茶ドーム
・ウサギ穴に落ちちゃう!紅茶シフォン
・Greenなチェシャ猫!? 抹茶オペラ
・アールグレイとカシスのムースに変身した白うさぎ
・ヘルシー大豆の抹茶チョコレート
・イモムシになったチョコレートグリッシーニ(抹茶/ショコラブラン)
・きらめく昼下がりのパートドフリュイ(2種類)
・EAT ME? グリーンティーマカロン
・レインボーロールケーキ

レインボーロールケーキ(ディナー限定)レインボーロールケーキ(ディナー限定)

ドリンクイメージドリンクイメージ

【選べるフリードリンク】
*追加料金にてフリーフロー(飲み放題)をお付けできます
ドリンクは、オーダー制にてスタッフがテーブルへお持ちいたします。
モクテル&ソフトドリンク フリーフロー ¥1,500
モクテル7種/ソフトドリンク7種
スタンダード フリーフロー ¥2,200
アサヒビール/赤ワイン/白ワイン/モクテル4種/スタンダードカクテル10種/ソフトドリンク7種
アップグレード フリーフロー ¥3,500
アサヒビール/スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン/モクテル7種/モヒート5種/レモンサワーカクテル5種/クラッシュクールカクテル5種/スタンダードカクテル20種/ソフトドリンク7種
シャンパン&アップグレード フリーフロー ¥6,000
シャンパン/アサヒビール/スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン/モクテル7種/モヒート5種/レモンサワーカクテル5種/クラッシュクールカクテル5種/スタンダードカクテル20種/ソフトドリンク7種

<新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて>
https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html

<開業25周年記念キャンペーン>
https://www.interconti-tokyo.com/25th/
 

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