クレープ専門店が同業スイーツ店向けに出前サービスで売れるコツを配信

　『出前館』は「しあわせは　すぐ届く」をタグラインに掲げ、自宅やオフィスで食事をする際に、多数のジャンルから食事を注文でき、お届けまで最短20分という出前サービスを運営しています。

　昨今、新型コロナウイルス感染症拡大に伴い、飲食店のイートイン需要が激減しています。「プレミアムチェリッシュ」は2009年創業で、イートインの営業はなく、テイクアウトと出前サービスのみで営業しているクレープ専門店です。この度、出前サービスの導入を検討している飲食店、出前サービスをはじめたものの売り上げに伸び悩んでいる飲食店に向けて、フードデリバリーの中でも業績を伸ばすのが難しいといわれているデザートジャンルにおいて、月間350万円を売り上げる「プレミアムチェリッシュ」の店長が、売れるためのノウハウを動画でご紹介します。
 

　『出前館』での飲食店による動画配信は今回が3回目で、第一弾の配信では、創業45年のうどん店「小雀弥（こがらや）」に飲食店が出前を始めるメリットや、『出前館』だけでなく「楽天デリバリー」 「Uber Eats」 「DiDiフード」など各出前サービス会社の比較やそれぞれの特徴などをご紹介いただきました。第二弾では、「宅配手段を工夫し、効率をあげる」をテーマに、温かい商品が冷めにくい資材や、お客さまにお届けする際の留意点などのテーマをお話いただきました。

　今回の第三弾では、『出前館』に加盟して約10年になる「プレミアムチェリッシュ」にデザートジャンルで重要な素材へのこだわりや、ファンを増やしてリピート注文を獲得するための工夫について、ご紹介いただきます。

◆配信概要
「スイーツ出前で成功するには！～大阪市内で月間350万円を売り上げるクレープ専門店がデザート出前の売れるコツを伝授します～」
・第三弾の配信開始：2020年7月15日（水）11:00～
・出前館YouTube公式サイト： https://youtu.be/aClWNUa_FdI
・プレミアムチェリッシュホームページ：http://pm-cherish.com/
第一弾の配信はこちら：https://corporate.demae-can.com/pr/news/demaekan/post_520.html
第二弾の配信はこちら：https://corporate.demae-can.com/pr/news/demaekan/post_562.html
 

　現在『出前館』では、新型コロナウイルス感染症対策及び予防の観点から、『出前館』配達員や配達備品等の衛生管理の徹底※1、またお客さまのご希望に沿って”商品をお届け先の玄関前に置く（置き配）”など、非接触で商品を届けるために「キャッシュレス決済」と「非接触のお届けのご指定」※2を推奨しております。引き続き、お客さまに安心・安全な出前サービスをご提供できるよう努めてまいります。

※1 新型コロナウイルス感染症の抑止対策に関するお知らせ：
https://corporate.demae-can.com/pr/news/demaekan/post_500.html
※2 非接触デリバリー対応に関するお知らせ：
https://corporate.demae-can.com/pr/news/demaekan/post_510.html

【『出前館』とは】
　『出前館』は自宅やオフィスで食事をする際にスマートフォンやPCから料理を注文できる便利な日本最大級の出前サービスです。サイトに訪れるユーザーは、弁当・中華・カレー・ハンバーガー・洋食・和食・エスニック・ピザ・寿司・デザート・酒・ネットスーパーなど、多数のジャンルの出前サービス店舗から、メニューや “現時点でのお届けまでの待ち時間”等の情報を見て、特典付きで注文をすることができ、注文してからお届けまで最短20分を実現しています。（ https://demae-can.com/ ）

【株式会社出前館 概要】
（コード番号：2484 東京証券取引所JASDAQ 市場）
所在地：（大阪本社）〒541-0056 大阪市中央区久太郎町3-6-8 御堂筋ダイワビル8階
　　　　（東京本社）〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-8-1 丸の内トラストタワーN館11階
代表者：代表取締役会長 中村 利江
　　　　代表取締役社長 藤井 英雄
WEBサイト：https://corporate.demae-can.com/
概要：日本最大級の出前サービス『出前館』の運営
資本金：11億1,338万円（2019年8月末現在）
設立年月日：1999年9月9日
 

※本ニュースリリースに記載されている会社名および商品・サービス名は、各社の商標または登録商標です。