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~SVB京都オープン3周年、感謝を込めて醸造した限定品~「Kyoto 3rd Anniversary」9月7日(月)よりSVB京都にて数量限定発売

キリンビール株式会社のプレスリリース

スプリングバレーブルワリー株式会社(社長 島村宏子、以下SVB)は、SVB京都オープン3周年の感謝の気持ちを込めて醸造した「Kyoto 3rd Anniversary」を9月7日(月)から数量限定でSVB京都にて発売します。

 「Kyoto 3rd Anniversary」は、SVB京都のヘッドブリュワーである辻峻太郎がSVB京都オープン3周年の感謝の気持ちを込め、より多くの方にクラフトビールの豊かな味わいや魅力を楽しんでもらいたいと考え、醸造した商品です。すっきりとした麦芽の旨味と、トロピカルでフルーティーなホップの香りを爽快に感じられる味わいに仕上げました。同日からは「Kyoto 3rd Anniversary」のために開発した、秋の味覚である鮭などを使ったペアリングメニューも提供予定です。

 またSVB定番コアシリーズ6種類との「ペアリングセット」をSVB京都では初めてリニューアルし、9月7日(月)から10月11日(日)までの期間、3周年感謝価格で提供します。
 女性に人気の「on the cloud」のペアリングフードは「スモークサーモンとクリームチーズのなます巻き」に変更し、「on the cloud」のやわらかい口あたりと柑橘のような爽やかな香りが引き立つペアリングの奥深さをお楽しみいただけます。また「JAZZBERRY」のペアリングフードは、京都の代表的な漬物であるしば漬けを刻んだ「しば漬けと赤タマネギのアグロドルチェ」に変更し、「JAZZBERRY」の甘みや酸味と絶妙なバランスで引き立て合う組み合わせにしました。他にも3種類のフードをリニューアルし、6種類中5種を見直しました。今回のリニューアルによって、クラフトマンシップと日本の美意識をかけあわせた「和クラフト」のコンセプトをより強く感じられるメニューになりました。

 SVBは各店舗ソーシャルディスタンス確保のための座席レイアウト変更や店内の換気を常に行うなど、新型コロナウィルス感染症拡大防止対策を行って営業をしています。

 キリンビールでは、ビールの未来をお客様とともに創造する「SPRING VALLEY BREWERY」をはじめとして、ビールをより魅力的にしていくためのさまざまな活動を展開していきます。
 キリングループは、「酒類メーカーとしての責任」を果たし、「健康」「地域社会・コミュニティ」「環境」という社会課題に取り組むことで、こころ豊かな社会を実現し、お客様の幸せな未来に貢献します。

-記-
1.商品名          「Kyoto 3rd Anniversary」
2.原材料          大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、オーツ麦、米麹
3.発売日          2020年9月7日(月)
4.アルコール分       4.5%
5.酒税法上の区分      発泡酒
6.ブリュワー        辻 峻太郎
7.提供場所/容量/価格   SVB京都/レギュラーグラス(360ml)/1杯930円(税込)
8.ハッシュタグ       # Kyoto 3rdAnniversary #SVB京都3周年
              #springvalleybrewery #スプリングバレーブルワリー

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