株式会社力の源ホールディングスのプレスリリース
当店は、雑貨店やアパレル店、広島名産品店、飲食店など約130店舗が集まる商業施設「ekie」内にあり、多く方が足を運ぶ場所での出店となります。さらに広島駅は、周辺に複数の商業施設やオフィスがあるためショッピングや仕事で利用する方が多く、かつ、オフィスやホテル、商業施設が入った複合施設の建設やタワーマンションの建設などが進められているため、広島駅や駅周辺はさらなる盛り上がりが期待されています。
また、「ekie」2階の「NORTH」飲食ゾーンは、「エキエバル」と名づけられた「ちょっと一杯飲んで帰りたい」というご要望にお応えするための、カジュアルなバルをイメージしたゾーンとなっております。このコンセプトに合わせ当店では、ソースとマヨネーズをかけた当店限定の「お好みチャーシュー盛り」や「とんこつダシの唐揚げ」などの“ちょい呑み”したい時にも楽しめるメニューをご用意します。
仕事帰り、ランチ、ショッピングの合間、旅行で広島を訪れている時など、様々な場面でご利用いただける当店で、「一風堂」定番のとんこつラーメンを始め、アルコールやおつまみにも適したメニューもお召し上がりいただき、多くのお客様にお好きな楽しみ方でご利用いただきたいと考えております。
なお、9月6日（木）～17日（月）の期間、オープンを記念して、ご来店いただいたお客様に、餃子4個が無料になるサービス券を配布させていただきます。みなさまのご来店を心からお待ちしております。
一風堂 ekie広島店 イメージパース
オープン記念で配布するサービス券
●店舗情報
開業日 ：2018年9月6日（木）
店名 ：一風堂 ekie広島店
住所 ：広島県広島市南区松原町1番2号
（広島駅北口 新幹線改札前「ekie」2階 NORTHエリア「エキエバル」内）
営業時間 ：11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
定休日 ：施設の定休日に準ずる
席数 ：40席
HP ：http://www.ippudo.com/store/ekie_hiroshima
●メニュー 一部紹介 ※全て税込み価格
白丸元味（790円）
創業当時から今に引き継ぐ一風堂のとんこつラーメンの本流であり、原点の味。18時間の調理と、丸1日の熟成を経て、とんこつの旨味を極限まで抽出した豊かで香り高いシルキーなスープに、博多らしい細麺の丸刃麺線26番がマッチします。
白味元味
赤丸新味（820円）
自家製の香味油と辛みそを加えることで、一杯のラーメンの中でいくつもの味の奥行きと調和を楽しめます。麺は弾力と存在感を表現した角刃麺線22番を使用。白丸が正統派のとんこつラーメンならば、赤丸新味は豚骨ラーメンの可能性を広げた“革新派”。コクと深みを追求した、一風堂の自信作です。
赤丸新味
お好みチャーシュー盛り（390円）【当店限定】
もやしの上に豚肉のチャーシューを4枚盛り、上にソースとマヨネーズ、ねぎをかけています。当店限定のメニューで、ソースとマヨネーズをかけることで、お好み焼きが名物の“広島らしさ”を演出しています。
お好みチャーシュー盛り
●一風堂について
1985年に福岡の大名で創業したラーメンのグローバルブランド。独自の「熟かさね製法」で味に何層もの深みを実現した豚骨スープと、歯切れの良い小麦香る極細麺で人気を博し、2018年6月現在、日本国内に89店、海外では12カ国・地域に86店舗を構える。「ラーメンは、ズズッとすするともっと美味しい」をテーマに、麺をすする行為の啓蒙を通じて、日本の食文化の素晴らしさを世界中に伝えていく「project ZUZUTTO」の活動にも力を注いでいます。 「project ZUZUTTO」サイト http://www.ippudo.com/zuzutto/
【株式会社 力の源ホールディングス（力の源グループ）について】
ラーメン専門店「一風堂」やアメリカンチャイニーズ「PANDA EXPRESS」を中心に、国内外の飲食店舗の運営や店舗運営、商品開発に関するコンサルティング・研修、製麺など食品工場の運営、農業生産法人による農作物の生産、子どもたちに食の楽しさを伝える常設型体験施設など、食全般にまつわる事業を行うグループです。
代表者：代表取締役会長兼社長：河原成美
本社所在地：福岡市中央区大名1-14-45 QizTENJIN 801B 号
URL ：http://www.chikaranomoto.com
【一風堂情報はこちらから】
一風堂サイト http://www.ippudo.com
一風堂マガジン“OUTSIDE” http://ippudo-outside.net
一風堂公式フェイスブック https://www.facebook.com/hakataippudo
一風堂公式ツイッター https://twitter.com/IPPUDO_JP
一風堂公式インスタグラム https://instagram.com/ippudo_jp
一風堂オンライン通販 http://ec-ippudo.com
▼プレスリリースデータ
https://prtimes.jp/a/?f=d15834-20180830-4040.pdf
