株式会社レーサムのプレスリリース
リベルテ・パティスリー・ブーランジェリーは、9／5（土）よりオンラインストア（https://store.shopping.yahoo.co.jp/libertejapon2018/）で販売開始いたします。毎日職人が店内のオープン工房で一つ一つ丁寧に仕上げた パリの味わいの「焼菓子」や「パンの詰合せ」、「レモン・みかんのソルベセット」を全国にお届けいたします。
オンラインストアでは、オープン以来多くの方から重宝頂いていました焼菓子の「ギフトセットM」・「ギフトセットL」の2種、人気のパンやシグネチャーのパンを詰合せた「ボンジュールセット」をご用意いたしました。また今年の夏、フランスと瀬戸内のコラボより生まれたオリジナルソルベセット「リベルテ ソルベセット」もご好評によりオンラインでもご購入いただけます。
＜オンラインストア商品＞
■焼菓子ギフト
焼菓子は、限りなく添加物を使わず、上質な材料を活かしたシンプルな見た目と飽きのこない味わいから、お中元・お歳暮などのギフトシーズンに限らす、お祝い、お返しなど様々なギフトとしてご利用いただいている人気ギフトのセットをご用意いたしました。
「ギフトセットM（6種入）」・・・3,000円（税込／梱包箱代・送料別）
・パルミエ（2枚入） ・ギモーヴ（レモンミント、パッション、カシス）
・サブレ ヴァニーユ ・ダッグワーズ ブゥル
・サブレ ブルトン ・サブレ コンフィチュール
「ギフトセットL（8種入）」・・・5,000円（税込／梱包箱代・送料別）
・黒七味 サブレ フロマージュ ・マドレーヌ
・パルミエ（2枚入） ・ギモーヴ（レモンミント、パッション、カシス）
・サブレ ヴァニーユ ・ダッグワーズ ブゥル
・サブレ ブルトン ・サブレ コンフィチュール
■パンの詰合せ
フランス産の良質な材料・手作業での製造方法に至るまでこだわり、焼釜や機材が整わないと販売しないスタイルでいたパンの販売も、今までの材料や手作業での製法は守りながらも、研究に研究を重ね、オンラインストア限定で冷凍配送にて提供いたします。
「ボンジュール セット（5種入）」・・・4,350円（税・梱包箱代・送料込）
・クロワッサン 1個 ・パン ド ミ ジャポネ 1本
・ミュスリ（1/4サイズ） 1個 ・ミニ バゲット 1本
・パン リベルテ（1/4サイズ）1個
■ソルベ
瀬戸内の江田島市にあるアイスメーカーが作るソルベは、フレッシュな柑橘を皮ごと使い果汁100% の濃い味わいを楽しめます。リベルテのパティシェが更に美味しくお届けしたいと考えリベルテを代表するレモン果汁入り濃厚クリームとまろやかな酸味のクリームを瀬戸内（広島）のレモンとみかんにブレンドし、オリジナルソルベを作りました。パリと瀬戸内のおいしい味わいをぎゅっと詰めた『ソルベ』をどうぞ。
「リベルテ ソルベセット（6個入）」・・・4,350円（税・梱包箱代・送料込）
・せとうち シトロン 3個
・ラフィネ みかん 3個
＜オンラインストア概要＞
OPEN日時 2020年9月5日（土）9：00～
店舗名 LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE（リベルテパティスリーブーランジェリー）
店舗URL https://store.shopping.yahoo.co.jp/libertejapon2018/
＜リベルテについて＞
リベルテは、パリの美味しい味わいをお届けするため、2013年パリ10区にフラッグシップをオープンし、2018年3月24日に吉祥寺に東京本店、2018年10月5日に京都店を展開しました。
「親近感」「透明性」「品質」を大切にし、全てオープン工房で作った安全でフレッシュなもののみを提供しています。
伝統的な製造方法を守りながらも、若手も含め職人同士が互いの意見を尊重し、お菓子作りの繊細さを軸にした丁寧なものづくりを心がけています。
また職人の息遣いや作業様子が感じられるほどに近い距離で作られるパンやケーキは、フランスから直送される良質な小麦粉や、バターはEU連盟の厳格な基準をクリアしたAOPの発酵バターやグラスフェッドなどを商品ごとに変えて、味わいや食感、バランスを細かく調整し続けたものばかりです。
「100年前から地域に愛され、その地域の日常に深く根づいた店づくり」を目指し、今後もお客さまへパリのおいしい味わいをお届けいたします。
東京本店 情報
●店 名 リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店
（LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 東京本店）
●運営会社 株式会社LIBERTE JAPON
●住 所 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3
●TEL 0422-27-6593
●営業時間 1Fショップ 平日 10:00～19:30／ 土日祝 9:00～19:30
2Fカフェ 平日 10:00～19:00／ 土日祝 9:00～19:00
●席数 2Fカフェ 通常60席（※現在席数を減らし、間隔を空けてご案内しております）
●定休日 無休
●HP・SNS各種 www.libertejapon.com www.facebook.com/LiberteJapon/
www.instagram.com/LiberteJapon/
京都店 情報
●店 名 リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 京都店
（LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 京都店）
●運営会社 株式会社LIBERTE JAPON
●住 所 京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273 プラウド京都東洞院１F
●TEL 075-366-4361
●営業時間 ショップ 9:00～19:00
カフェ 9:00～19:00（LO.18:30）
●席数 カフェスペース 約70席（※現在間隔を空けてご案内しております）
●定休日 無休
●HP・SNS各種 www.libertejapon.com/kyoto/ www.facebook.com/LiberteJapon/
www.instagram.com/libertejapon.kyoto/
