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オールタイムパンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」“ぶどうの女王”シャインマスカットを爽やかにまとめ上げた秋のフェアメニュー 9月8日(火)新発売

株式会社ベイクルーズのプレスリリース

▲シャインマスカットとクレームダンジュのパンケーキ▲シャインマスカットとクレームダンジュのパンケーキ

 ベイクルーズグループの株式会社フレーバーワークス(本社:渋谷区渋谷1-23-21) が運営する、パンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」は、2020年9月8日(火)より、 “ぶどうの女王”シャインマスカットを爽やかにまとめ上げた新作デザート4種を発売します。

 「J.S. PANCAKE CAFE」は、“オールタイム、パンケーキ”をコンセプトに、1日を通し様々なシーンで味わえる選りすぐりの素材・製法にこだわった、バリエーション豊かなメニューを提案するパンケーキショップです。

 本フェアは、今まさに旬を迎えるみずみずしい「シャインマスカット」が主役。メインの「シャインマスカットとクレームダンジュのパンケーキ」は、薄めに焼き上げたパンケーキをくるくるとロール状に巻いて、優しい口当たりのクレームダンジュをトッピングしました。アクセントにジューシーな甘さ広がるゴールデンキウイと爽やかなレモンソルベを添え、いつもよりしっとりと軽めの口当たりに仕上げました。

 その他、シャインマスカットと相性抜群のチーズケーキと合わせた「シャインマスカットチーズケーキ」や、人気のクリームソーダにもシャインマスカットフレーバーが加わるなど、さっぱりとした爽やかな味わいの新作をお楽しみいただけます。

■フェア概要
展開期間:9月8日(火)~9月末予定
※シャインマスカットの仕入れ状況により終了日が変更になる場合がございます。
展開店舗:J.S. PANCAKE CAFE
展開商品:
・シャインマスカットとクレームダンジュのパンケーキ
  <レギュラーサイズ> ¥1,380 +tax <スモールサイズ> ¥980 +tax
・シャインマスカットチーズケーキ ¥700 +tax
・シャインマスカットクリームソーダ ¥650 +tax

■メニュー詳細 

 

シャインマスカットとクレームダンジュのパンケーキ
<レギュラーサイズ> ¥1,380 <スモールサイズ> ¥980

“ぶどうの女王”シャインマスカットに優しい口当たりのクレームダンジュを合わせ、アクセントにジューシーな甘さ広がるゴールデンキウイと爽やかなレモンソルベを添えました。繊細な素材に合わせるパンケーキはいつもよりしっとりとした軽めの仕上がりに。今回の新作から、ちょっとしたおやつ利用にもぴったりな<スモールサイズ>が登場。

▲シャインマスカットとクレームダンジュのパンケーキ 左)レギュラーサイズ、右)スモールサイズ▲シャインマスカットとクレームダンジュのパンケーキ 左)レギュラーサイズ、右)スモールサイズ

シャインマスカットチーズケーキ ¥700 +tax
みずみずしいシャインマスカットを相性抜群のチーズケーキにあしらいました。クレームダンジュの優しい酸味が、味わいに深みをプラスします。

 

シャインマスカットクリームソーダ ¥650 +tax
人気クリームソーダに新たにマスカットが仲間入り。どこかさっぱりとした爽やかなマスカットの香りが口の中に広がります。

■「J.S. PANCAKE CAFE」とは

アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案するパンケーキショップ。“オールタイム、パンケーキ”をコンセプトに、一日を通し、様々なシーンで味わえる選りすぐりの素材・製法にこだわった、スイーツ系からミール系までバリエーション豊かなメニューを提案しています。店内では衣食住などライフスタイルにまつわるイベントなども開催。 ゆったりとした空間で、様々なシーンをお楽しみいただける心地よい時間をご提供します。
HP:http://pancake.journal-standard.
Instagram:@js_pancake_cafe

■SHOP INFORMATION
<J.S. PANCAKE CAFE>
〇中野セントラルパーク店
住所:東京都中野区中野4-10-1中野セントラルパーク東棟1F TEL:03-5345-7360
〇ルミネ立川店
住所:東京都立川市曙町2-1-1ルミネ立川4F TEL:042-528-4622
〇町田モディ店
住所:東京都町田市原町田6-2-6 町田モディ1F TEL:042-812-2886
○ららぽーと富士見店
住所:埼玉県富士見市山室1-1313ららぽーと富士見2F TEL :049-275-1360
〇テラスモール湘南店
住所:神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1テラスモール湘南2F TEL:0466-38-2147
〇マークイズみなとみらい店
住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5 マークイズみなとみらい1F TEL:045-228-2105
○酒々井店
住所:千葉県印旛郡酒々井町飯積2-4-1 酒々井プレミアム・アウトレット TEL:043-496-5238
〇札幌ステラプレイス店
住所:北海道札幌市中央区北5条西2-5 札幌ステラプレイス イースト3F TEL: 011-209-5121
〇金沢百番街Rinto店
住所:石川県金沢市木ノ新保町1-1金沢百番街Rinto店1F TEL: 076-222-2050

【株式会社フレーバーワークス】
設立:2017年9月1日
本社所在地:東京都渋谷区渋谷1-23-21
展開ブランド:J.S. PANCAKE CAFE/J.S. BURGERS CAFE/J.S. FOODIES/LUKE’S LOBSTER/J.S. CURRY/RITUEL/CITYSHOP/ しゃぶしゃぶ 山笑ふ/ Roasted COFFEE LABORATORY/FLIPPER’S/ BOUL’ANGE/Catch the Cajun Seafood/ HI-CACAO CHOCOLATE STAND/machi machi/eggslut/PARIS SAINT-GERMAIN CAFÉ / おむすび ごっつ食べなはれ

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