株式会社SGマネジメントのプレスリリース
2020年9月22日、世界のバー業界で最大の祭典Tales of the Cocktailの「Spirited Awards」が発表され、国内外でバーを運営するSG Group（株式会社SGマネジメント・東京）の「Sober Company」（上海）が、「Best International Restaurant Bar」を受賞しレストランバーとして世界一に選ばれました。同グループではファウンダーの後閑信吾が2017年に獲得した「International Bartender of the Year」に続く2回目の受賞となります。
「Sober Company」は2017年にSG Groupの第２号店として上海にオープン。マンハッタン各エリアの雰囲気をそれぞれ表現したカフェ、レストラン、バーの融合体で、カフェでアペリティフのカクテルを、レストランではモダンチャイニーズとカクテルのペアリングを、そして最後はバーで食後のカクテルをと、ニューヨークを旅するように多様なドリンクカルチャーを楽しめます。
すべてがカクテルで結びつく他に例を見ないコンセプトと、それを支える独創的で質の高い料理が今回の受賞につながりました。バーマネージャーはJameson Bartender’s Ball 2016 世界大会で優勝した新井和久。
Sober Company
Tales of the Cocktail
バーや酒類に関する200ものイベントや大会、セミナーなどが行われ、世界中のプロフェッショナルが集まるバー業界最大のフェスティバル。毎年ニューオーリンズで開催されるが、18回目の今年は初めてオンラインで行われました。
各イベントの中でも一番注目の集まる「Spirited Awards」は世界中のバー関係者の投票によって決定されます。同業者からの評価という意味で最も権威ある賞のひとつであり、“バー業界のアカデミー賞”とも称されています。
https://talesofthecocktail.org/
[Spirited Awards 2020 詳細および受賞リスト]
後閑信吾
SG Groupファウンダー。バー業界において今世界で最も注目されるバーテンダーの一人。2006年に渡米し、NYの名店Angel’s Shareでヘッドバーテンダーを務める。Bacardi Legacy Cocktail Competition 2012に米国代表として出場し、世界大会優勝。
2014年SG Groupを創設し、上海にSpeak Lowをオープン。以後国内外で新しいコンセプトのバーを次々オープンさせ、それぞれが世界ランキングで上位に名を連ねている。
2017年にはバー業界のアカデミー賞と言われるTales of the Cocktailの「International Bartender of the Year」を受賞、ASIA’S 50 BEST BARS 2019にて「ALTOS BARTENDERS’ BARTENDER」を受賞。BAR WORLD 100 2020にて第8位を受賞。
新井和久
Sober Companyバーマネージャー
Jameson Bartender’s Ball 2016 World Mix Master受賞。
国内ホテルバーで８年間バーテンダー経験を積んだのち、ミクソロジースタイルに転進。Jameson Bartender’s Ball優勝を経て、2017年SG Groupに参画。
SG Group
The SG Club（東京）The World’s 50 Best Bars 24位 (2019)Asia’s 50 Best Bars(2020) ９位 / The Best Bar in Japan (2020)
Speak Low（上海）The World’s 50 Best Bars 35位 (2019) / Asia’s 50 Best Bars 19位 (2020)
Sober Company（上海）The World’s 50 Best Bars 45位 (2019) / Asia’s 50 Best Bars 12位 (2020)
The Odd Couple（上海）Asia’s 50 Best Bars 38位（2020）
The Bellwood（東京）2020年6月渋谷にグランドオープン
[Web] http://sg-management.jp/ (SG Management Inc.)
