株式会社subLimeのプレスリリース
◆世界に誇る酒をつくる『平和酒造』が初参戦！極上クラフト酒とお肉のマリアージュ！
和歌山県産の天然果実を使ったリキュール｢鶴梅(つるうめ)｣シリーズで一躍有名になった和歌山県の酒造『平和酒造』｡この平和酒造で2007年に生まれた日本酒｢紀土(きっど)｣は､国内最大級の日本酒コンテストにて“吟醸酒･大吟醸酒の部”で2年連続受賞するなど､高く評価されているお酒｡
今回はそんな平和酒造がつくる数種類のクラフト酒を､生ハム渋谷自慢のお肉尽くしコースと合わせてお楽しみ頂けます｡
京都･松尾大社で開催される｢酒-1グランプリ｣でグランプリを獲得した｢紀土 純米大吟醸Sparkling｣は乾杯と共に｡その他､クラフトビールの飲み比べや紀土ブランドの最高峰シリーズと呼ばれる銘酒『無量山』などもご用意｡
当日は『平和醸造』から特別に醸造家をお招きし､酒造りに対する熱い想いを伺います｡お酒への知識を深めながら､お肉とお酒の極上マリアージュをご体感下さい｡
◆ドリンク内容
1. 紀土 スパークリング(乾杯)
2. クラフトビール4種 飲み比べ
3. 紀土 特別純米 カラクチキッド
4. 紀土 KID 純米吟醸1.8
5. 紀土 純米大吟醸 山田錦45
6. 果実酒(食後酒)
7. その他 飲み放題(ビール/ワイン(赤･白)/カクテル各種/ソフトドリンク)
◆イベント詳細
･実施店舗：生ハム渋谷
･所在地：〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1-10-7五島育英会ビルB1階
･開催日時：9月9日(日) 18:00～21:00
･価格：お1人様 6,000円
※要予約 ※先着40名様
【ご予約はこちらから】
https://redine.jp/events/79
◆肉尽くしのコースラインナップ
1. 生ハムとナスのマリネ
2. ≪食べ放題≫
ローストビーフ＆ローストポーク
3. 鶏モモのコンフィ パートフィロ包み
4. とろとろ豚バラ肉のラグー
5. 本格タリアータ
6. 焼き立てでご提供するパン
店舗詳細：
http://namahamu-shibuya.favy.jp/menus
最初から最後まで肉尽くしのラインナップ！
過去､数々のお肉系メニューを発信してきた『生ハム渋谷』が自信を持ってご用意いたします｡
低温でじっくりと調理した､人気の｢旨みたっぷりローストビーフ｣や｢ジューシーなローストポーク｣はなんと食べ放題！平和酒造のクラフト酒ペアリング9種類と共に存分にお楽しみ頂けます｡
◆スパニッシュ&イタリアンバル『生ハム渋谷』
お通しの生ハムはヨーロッパ産の高級プロシュートを使用｡
自慢のローストビーフはこだわりの牛肉を低温調理で仕上げ､旨みを凝縮｡
妥協の無いお肉にこだわり続けます｡
お肉と相性抜群のワイン等も豊富にご用意いたしております｡
･住所：〒150-0043
東京都渋谷区道玄坂1-10-7 五島育英会ビルB1階
･電話番号：03-6455-1319
･営業時間：月～日･祝日 18:00～23:00
･アクセス：渋谷駅｢西口｣より徒歩3分
･店舗URL：
https://r.gnavi.co.jp/sbv4kb1t0000/
◆会社概要
商号：株式会社 subLime
代表者：代表取締役社長 花光雅丸
所在地：〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4階
設立：2006年6月
事業内容：飲食店の経営､飲食店のコンサルティング業務
資本金：2,200万円
