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料理研究家リュウジプロデュースの “バズレシピ”体験型居酒屋「バズ酒場リュウジ」が 10月16日両国にオープン!

株式会社クロハマ研究所のプレスリリース

株式会社クロハマ研究所は2020年10月16日、東京都墨田区両国に料理研究家リュウジプロデュースの体験型居酒屋「バズ酒場リュウジ」をオープンいたします。

料理研究家リュウジ

「バズ酒場リュウジ」は、SNS総フォロワー数約350万人を誇る料理研究家リュウジが考案したメニュー(未公開含む)を、相性抜群のお酒とともに楽しめる居酒屋です。一品ずつの注文のほか、月額20,000円で全メニュー食べ飲み放題のサブスクリプション方式(90分制)も選択できます。また、料理店としては異例ながら全メニューのレシピを公開。料理教室も開催し、お客様がお家でも“バズレシピ”をお楽しみいただけるようサポートいたします。

■料理研究家リュウジ プロフィール
料理研究家、株式会社バズレシピ 代表取締役社長。2017年にTwitterで活動を始めて以来、身近な材料や調味料を使い、誰でも時短で簡単に作れる『楽して、旨い』レシピが大人気。「じゃがアリゴ」「レンジでできるカルボナーラ」など、“バズった”レシピは数知れず。Twitter、YouTube、Instagram等SNSの総フォロワー数は約350万人、著書は累計75万部を突破。

■特徴
1. 月額20,000円で全メニューが食べ飲み放題(90分制・月20人限定)
居酒屋では数少ないサブスクリプション方式を導入。サブスクリプション会員のお客様がご友人とご来店いただいた場合には、ご友人お1人につき3,000円で同内容のサービスをご提供いたします。

2. 全メニューのレシピを公開
店内のメニューブックに、提供中の全メニューのレシピを掲載。中にはリュウジ自身がYouTube等で作り方を解説しているものもあり、気に入った料理の味をお家でも楽しんでいただけます。

3. 料理教室「リュウジのバズレシピ研究所」を開催
昼の時間帯に、料理人による料理教室「リュウジのバズレシピ研究所」を開催いたします。料理教室へは月額料金のお支払いのほか、来店ごとに加算されるポイントを貯めることによっても参加できます。

4. リュウジ考案未公開メニュー&プロによるアレンジメニューを提供
SNS未公開のリュウジオリジナルレシピを、どこよりも早くお試しいただけます。もちろんレシピは全て公開!そのほか、リュウジ考案のレシピを料理人がアレンジしたメニューも。

5. リュウジ本人と乾杯ができるかも!?
リュウジ本人がオンラインでお店に登場(不定期)。運が良ければ、お酒が大好きなリュウジと一緒に乾杯できるかも!

■店舗情報
店舗名 : バズ酒場リュウジ
所在地 : 東京都墨田区両国3丁目21番7号
営業時間: 17:00~23:00
定休日 : なし
URL   : https://www.hotpepper.jp/strJ001251300/amp/

■会社概要
商号  :株式会社クロハマ研究所
代表者 :黒濱 大喜
所在地 :東京都墨田区両国3丁目21番7号
設立  :2020年9月4日
事業内容:広告代理業、飲食業等
資本金 :100万円

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