2021年モロゾフのバレンタイン★「オニバスコーヒー」とのコラボレーションブランド登場

「COFFEE LAB／コーヒーラボ」
コーヒーとチョコレートの胸躍るペアリング。
コーヒー豆を産地から厳選し、焙煎方法、淹れ方までこだわり抜いた一杯を提供する。
そんなスタイルを貫くサードウェーブコーヒーとモロゾフのチョコレートが融合した『COFFEE　LAB/コーヒーラボ』。
理想のコーヒー豆との出逢いが生み出すチョコレートの新しい魅力を提案いたします。

サードウェーブコーヒーのひとつ「オニバスコーヒー」
サードウェーブコーヒーとは
豆の産地にこだわり、豆の個性を最大限に引き出す淹れ方を追求する、新しいコーヒーカルチャー。「シングルオリジン」の重視、産地への配慮や価値に注目し、トレーサビリティや焙煎にこだわり、ハンドドリップで一杯ずつ丁寧に淹れるスタイルがトレンド。

オニバスコーヒーとは
2012年に世田谷の奥沢でスタートした、坂尾篤史氏がオーナーバリスタを務めるコーヒーショップ。“From　Seed To Cup”をコンセプトに素材の透明性を大切にし、産地から精製方法、焙煎、淹れ方までこだわり抜いたコーヒーを提供している。

黒板アーティスト「チョークボーイ」氏
パッケージデザイン
オニバスコーヒーのサインも手がけ、幅広く活躍中のチョークボーイ氏によるデザインでリニューアル。
手描きのタッチが活かされ、かつ洗練されたパッケージをお届けいたします。

黒板アーティスト、デザイナー「CHALK BOY」氏
ONIBUS COFFEEをはじめ、さまざまなカフェやショップなどのサインを手がけている。著書に『すばらしき手描きの世界』(主婦の友社) 、2018年3月1日に『すばらしき手描きの世界２』(主婦の友社)を発売。

ONIBUS CHOCOLAT-　オニバスショコラ –
オニバスコーヒーこだわりの豆から作った香り高いコーヒーペースト入りガナッシュや、
コーヒークランチ入りチョコレート、コーヒーと相性の良い洋酒やはちみち入りトリュフの詰合せです。
8個入　1,200円（本体価格）
4個入　600円（本体価格）

ONIBUS CHOCOLAT-　オニバスショコラ –

ONIBUS CANISTER　-オニバスキャ二スター-
コーヒー豆の保存用キャニスターをイメージした缶に、ひとくちサイズのトリュフボールチョコレートを入れました。オニバスコーヒーが香るシンプルなガナッシュと、アイリッシュウイスキーをブレンドした大人の味わいのガナッシュをそれぞれに合うチョコレートでコーティングしています。
12個入 1,000円（本体価格）

ONIBUS CANISTER　-オニバスキャ二スター-

ONIBUS BEANS　-オニバスビーンズ-
ホンジュラス、ケニア、グアテマラの3種のコーヒー豆をそれぞれに合う2種類のチョコレートでひと粒丸ごとコーティングしました。
各70ｇ入 800円（本体価格）

ONIBUS BEANS　-オニバスビーンズ-

ONIBUS CRUNCH　-オニバスクランチ-
サクサクした食感がアクセントになった薄型チョコレートのアソート。スイート、ミルク、エキストラミルクの、それぞれに合うコーヒー豆を細かく砕いて混ぜ込んでいます。
16個入 1,000円（本体価格）

ONIBUS CRUNCH　-オニバスクランチ-

COFFEE　BONBON　-コーヒーボンボン-
香り高いオニバスコーヒーの抽出液と芳醇なアイリッシュウイスキーをブレンドし、スイートチョコレートでコーティングしました。
10個入 850円（本体価格）

COFFEE　BONBON　-コーヒーボンボン-

ONIBUS　BLEND　-オニバスブレンド-
コーヒーガナッシュやコーヒー豆クランチ入りプラリネが入ったチョコレート、コーヒー豆クランチを混ぜ込んだ薄型チョコレートや豆を丸ごとコーティングしたビーンズチョコレートなど、「コーヒーラボ」の世界観を贅沢に味わえる詰合せ。
21個、60ｇ入　2,100円（本体価格）
18個、20ｇ入　1,500円（本体価格）

ONIBUS　BLEND　-オニバスブレンド-

１９３２年、モロゾフは日本で初めて”バレンタインチョコレートを贈る”というスタイルを紹介しました。
創業当時のカタログには、「ヴアレンタインの愛の贈物はブーケダムール　スヰートハート」と記載があり、
ハート型のチョコレート容器にファンシーチョコレートを入れた「スイートハート」、バスケットに花束のような チョコレートを詰めた「ブーケダムール」が紹介されています。