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チーズ愛があふれる、大丸梅田店だけのスイーツショップ『ウメダチーズラボ』9月26日(水)デビュー!チーズすぎる!!ゴルゴンゾーラ3倍チーズスイーツも登場!

株式会社 大丸松坂屋百貨店のプレスリリース

コンセプトは、「チーズを愛し、チーズにこだわり、チーズの魅力を引き出す」。チーズ好きのためのショップが大丸梅田店にデビューします。

そのまま食べても温めても美味しく食べられるチーズは、種類や食べ方、組み合わせによって味や香りもさまざま。今までにない新しいスイーツを生み出すために、それぞれのチーズの持ち味を最大限に生かしました。
チーズケーキやタルトをはじめ、濃厚な味わいのクッキー、シェイクのように手軽に楽しめる「飲めるチーズケーキ」など、豊富なバリエーションでお届けします。

■スプーンで食べるチーズケーキ

↑●スプーンで食べるチーズケーキ(1個)税込216円→上品な甘みのマスカルポーネやワインに合いそうなゴルゴンゾーラなど、6種類のフレーバーから選べます。

★どのチーズ味がお好き? 6種類のフレーバー、+3倍スペシャル、から選べます。
メレンゲとカスタード、クリームチーズを合わせてつくった、ふわふわでなめらか食感のチーズケーキです。そこにチーズパウダーを絶妙な配合で混ぜ、上品な甘みのマスカルポーネ、ワインに合いそうなゴルゴンゾーラをはじめ、カマンベール、パルメザン、ゴーダ、チェダーチーズの6種類のフレーバーから選べます。

○「マ」スカルポーネ…くさみがなく、上品な甘みとミルクの風味
○「ダ」ゴーダ…さわやかでくせが少なく、マイルドな味わい
○「チ」チェダー…ほんのりと酸味とフルーティーな風味
○「カ」カマンベール…濃厚でクリーミーな味わい
○「パ」パルメザン…濃厚でコクがあり、塩気が強い
○「ゴ」ゴルゴンゾーラ…刺激的で青カビのくせとほのかな甘みとのバランスが○。
◎「ゴ」ゴルゴンゾーラ3倍バージョンが、期間限定で登場します!

★チーズ過ぎる!!「ゴルゴンゾーラ」チーズ感3倍の濃い~チーズケーキも登場予定!

「もっともっとチーズを感じたい!」そんなチーズ通にはたまらない、ゴルゴンゾーラチーズ感3倍の濃い〜チーズケーキもご用意しました!

 ■パイに包まれたチーズパイ 3つの食感!パリッ、トロッ、サクッ!

↑●パイに包まれたチーズタルト(1個)税込324円→普通のチーズタルトではつまらない。そんな想いから、パルメザンチーズをふりかけたパイ生地で焼き上げました。パルメザンチーズの香ばしさと塩気がアクセントになった、新しいチーズタルト。パイ生地で包んで焼き上げることで中のチーズクリームがしっとり、とろっと仕上がります。ひとくち食べると、パリッ、トロッ、サクッ。チーズクリーム、パイ、タルト生地が織りなす3つの食感をお楽しみください。

■飲めるチチーズケーキ ごっくんチーズ!

↑●『飲めるチーズケーキ』も登場!税込500円
2種類のフレッシュチーズと牛乳とミルクアイスでつくる”超レアな”チーズケーキが、この飲めるチーズケーキです。ドリンクタイプですが、チーズそのものの食感を存分にお楽しみいただける新感覚のスイーツです。
味は3種類(カマンベール、ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ)。
また、混ぜ具合によってクリームチーズとフロマージュブランの食感が変わるので、お好みの食感、飲み頃を探せ
るのも楽しみの一つです。

■クッキー

↑●『クッキー』 も登場!税込1,080円(8枚入)1,620円(12枚入)、2,430円(18枚入)
ホワイトチョコレートをチーズクリームとチーズクッキーでサンドした5層構造に仕上げています。
チーズクリームには、ゴルゴンゾーラとゴーダの2種類を使用し、濃厚でかつ食べやすい、これまでにないチーズ感を味わえるクッキーです。
梅田の代表的なてみやげになってほしいという想いをこめて、表面に梅田のロゴマークを入れました。

★チーズだらけのチーズスイーツ専門店「うめだチーズラボ」。ぜひ、ご注目くださいませ。

 

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