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「オクトーバーフェスト2018」~秋の味覚ビュッフェ~を開催

ヒルトン東京お台場のプレスリリース

秋は冬に向けて食物が栄養を蓄える季節。秋が旬の食材には良質な栄養素が豊富に含まれていると言われています。ヒルトン東京お台場では「シースケープ テラス・ダイニング」にて、そんな栄養たっぷりの食材を使用し、ドイツで開催されるお祭りオクトーバーフェストにインスパイアされたビュッフェをお届けします。

メニューは、前菜からデザートまで約40種類。ニシンのハーブマリネや赤キャベツのコールスローなどの前菜から、ビールとの相性が抜群のシャルキュトリー、豚のすね肉の塩漬けのアイスバインやハムを甘辛くグリルしたハニーグレイズドハムなど、オクトーバーフェストの気分を盛り上げるお料理が勢ぞろい。定番のソーセージは、ライブステーションでシェフが目の前で仕上げるスタイルでご用意いたしました。

 

ハニーグレイズドハム(ディナーのみ)ハニーグレイズドハム(ディナーのみ)

秋の味覚、トリュフのリゾットやシュリンプときのこのアヒージョ、ムール貝とアサリの白ワイン蒸しなども合わせてお楽しみください。

トリュフのリゾット(ディナーのみ)トリュフのリゾット(ディナーのみ)

オクトーバーフェストに欠かせないビールには、すっきりとした喉越しが人気の、ドイツのレーベンブロイを生ビール飲み放題でご用意いたしました。お集まりごとや、ご友人、ご家族で、上質で賑やかな秋の気分を満喫しにお越しください。

「オクトーバーフェスト2018」~秋の味覚ビュッフェ~ 概要
会場:シースケープ テラス・ダイニング(2階)
期間:9月1日(土)~ 10月31日(水)
時間:ランチ11:30~14:30、ディナー18:00~21:30 ※90分制
料金:【ランチビュッフェ】平日 3,400円/お子様(6歳~11歳)2,040円、土日祝 3,850円/お子様(6歳~11歳)2,310円【ディナービュッフェ】平日 4,800円/お子様(6歳~11歳)2,880円、土日祝 5,500円/お子様(6歳~11歳)3,300円【飲み放題】上記に追加 ビール2,500円/ワイン ランチ2,000円、ディナー2,500円/ビール&ワイン3,000円 ※税金・サービス料別途 ※お子様は6歳~11歳

ウェブサイト: https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/5086

レーベンブロイが飲み放題レーベンブロイが飲み放題

レーベンブロイ概要

ビールの本場、ドイツの中でもビールの中心地として知られるバイエルン州ミュンヘン。レーベンブロイはその街でもっとも有名な醸造所です。ドイツ語で「レーベン」は獅子、「ブロイ」が醸造所の意味を持ち、ドイツで王者ライオンの称号をもつビールです。麦芽、ホップ、水。それ以外のものは一切加えないドイツビールの伝統を約600年間守りぬいてきたその味は、喉越し爽快で、まろやかなコクとキレのバランスが良い王道の味わい。麦芽とホップの風味が生きたドイツビールの真髄が味わえるビールです。

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