国産食材の消費拡大を目指し、料理男子20名が腕を競い合う素人料理男子の料理バトル「COOK BOSS和歌山大会」開催決定。

amidusのプレスリリース

  • COOK BOSS 和歌山大会 – 世界のKAKIあわせ料理対決 –

 

COOKBOSS_レシピ公開COOKBOSS_レシピ公開

 

近年、日本の食料自給率の低下が声高に叫ばれ、国産食材の消費拡大が国を挙げてのミッションとなっている今、JAPAN MADEの国産食材がいかに美味しく、安全なものであるかを伝えるため、趣味で料理を“深く”楽しむ料理男子が、料理対決大会を通じて、国産食材の新たな魅力、美味しさを熱く伝えます。

今回の調理テーマは、JAグループ和歌山協賛による、「和歌山県産のたねなし柿」。

「COOK BOSS 和歌山大会 -世界のKAKIあわせ料理対決-」と題し、大学職員、WEBディレクター、編集者など、本業を持ちながら、趣味で情熱的に料理を楽しむ個性豊かな料理男子20名が、それぞれ20か国の「KAKIあわせ料理」で腕を競い、柿料理の奥深さ・魅力を届けます。

そして、その20名の中からオンライン投票で選抜された料理男子が、60分という制限時間のもと、ライブクッキングで50名分の柿料理を提供し、料理の美味しさ、盛り付けの美しさを競い合い、オーディエンスの投票によって、至高の柿料理が決定されます。

なお、本大会の模様は、読売テレビの料理バトル番組「戦う!料理男子 COOK BOSS」として、10月17日(水)深夜25時44分~26時14分より放送予定です。

[JAグループ和歌山特設サイト]
http://kakine-chan.com/halloween/cp/
[オンライン投票期間]
2018年09月15日(土)〜09月26日(水)
[本大会日時]
2018年09月30日(日)@和歌山県JAビル
 

  • レシピイメージ

(1)メキシコ料理風|チキンソペスKAKIサルサソースがけ
 

COOKBOSS_レシピ_メキシコ料理料理風COOKBOSS_レシピ_メキシコ料理料理風

(2)韓国料理風|KAKIのフルーティナムルのせスキレットビビンパ

COOKBOSS_レシピ_韓国料理風COOKBOSS_レシピ_韓国料理風

(3)シンガポール料理風|KAKIと紀州梅ソースで食べる魚生(ユーシェン)
 

COOKBOSS_レシピ_シンガポール料理風COOKBOSS_レシピ_シンガポール料理風

 

  • COOK BOSSとは?

「COOK BOSS」は、本業を持ちながら、趣味の料理に熱い情熱を傾ける、素人料理男子による料理バトル。制限時間内に、事前に発表されるテーマ食材を使って、シングルス / ダブルス / チームなど決められたユニットで、究極の一皿を提供し、腕を競い合う、いわば料理の総合格闘技。
amidusでは、「男性のキッチン進出 = 女性の社会進出」と考え、この「COOK BOSS」を通じ、料理を趣味とする男性の地位・認知度を向上させ、家事負担の軽減による女性の社会進出の促進を目指します。

▼COOK BOSS -vol.1- / ダイジェストムービー(2016年11月19日開催)
 

 

[後援]
・農林水産省
・FOOD ACTION NIPPON

[協賛]
・JAグループ和歌山・JA和歌山県農
・komerco(クックパッド株式会社)

[協力]
・伯方の塩(伯方塩業株式会社)
・柿消費拡大対策事業協議会
 

  • 企業情報

amidus株式会社_ロゴamidus株式会社_ロゴ

ビジネスR&Dカンパニーamidusは、社会・企業・生活者の共通課題を掲げ、様々な業界の企業、有識者、行政、団体と共に、世の中に新たなトレンドと新たなビジネスを創出していきます。

本社所在地:〒150-0041 東京都渋谷区神南1-3-4 神南ビル5F
代表取締役:熊本 浩志
設立年月日:2015年5月
事業内容:事業開発支援/マーケティングソリューション/プラットフォーム運営
公式サイト:http://corp.amidus.jp

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