アンワイナリー＆ステイのプレスリリース
果実の香りのするシュワシュワ泡で幸せなひとときを
年間晴天率が高く、寒暖差の激しい果樹栽培に適した土地、小諸で育てられた太陽の恵みたっぷりのりんごと、フランスで昔から行われてきた製法で、りんごのおいしさと香りを瓶の中にギュッと閉じ込めたシードルを、家にいながら味わうことができます。
さらには、フランスの伝統製法で作るアンの泡「アンペティアン」の販売も始まります。巨峰や自社栽培のピノ・ノワールなど果実100％を原料にしたペティアン(微発泡酒)は、アルコール度数8～11％と一般的なフルーツワインとは一線を画す本格派。香りや味わいによって、ドライ(辛口)とセミスウィート(やや甘口)が選べます。
■「りんご・サポーター」
小諸産りんごとシードルが届く「りんご・サポーター」
アンワイナリー契約農家さんのりんご(ふじ中玉)
アンシードル(ドライとセミスウィート各375ml×2本)
年1回(11～12月)お届け 年会費5,500円(税込、送料込)
■「ワイン・サポーター」
その年リリースのワイン・スパークリングワイン、シードルの中から3本(375ml～750ml)
年2回(6月・11月頃)お届け 年会費11,000円(税込、送料込)
※サポーター特典
ショップ購入(お電話可)、宿泊料金10％OFF
(ネットショップでの購入は対象外)
■アンの泡「アンペティアン」
巨峰やピノ・ノワールから生まれる新感覚の微発泡酒
・ピノ・ノワールペティアン 2020年6月～
・巨峰ペティアン 2020年11月～ 数量限定販売中
・いちごペティアン 2021年春 販売予定
各375mlハーフサイズ、750mlサイズ 1,500円～
※専用のギフト箱あり
販売サイト： https://cidre.ocnk.net/
【商品開発への思い】
後継者がなく伐採寸前だったりんご畑との出会いから始まった、アンワイナリー＆ステイ。りんごやブドウを栽培し、空き家をリノベーションした醸造所で、オリジナルのシードルとワインを作っている小さなワイナリーです。りんごや桃などおいしい果実が豊富に採れる小諸が、後継者不足により年々果樹畑の減少にさらされている現状を見て、シードルとともにその原料となるりんごも味わってもらえたらと新サービスを始めました。今後は、桃やいちごなどからスパークリングワインを作り、果実とのコラボ商品も届けていく予定です。
【施設概要】
名称 ： アンワイナリー＆ステイ
所在地 ： 長野県小諸市市町1-2-4
アクセス： 小諸駅より徒歩5分
小諸インターより車5分
URL ： https://www.plusforest.com/
