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フードロスに取り組むらーめん店《五ノ神製作所》が 冷凍らーめん開発に着手!

株式会社五ノ神製作所のプレスリリース

東京都青梅市に本店を持つ株式会社五ノ神製作所は、1月10日冷凍らーめんの開発をスタートいたしました。

 2007年創業以来、「捨てるのはもったいない精神」で、フードロスゼロを目標に、本来捨てられてしまう食材に付加価値を付けらーめんとして提供し続ける五ノ神製作所は、コロナ禍、来店できないお客さまのために、冷凍らーめんの開発に着手しました。
 自宅で食べる際に、店舗で食べる味を損なわないよう、店舗で食べる味を損なわないよう、調理法や冷凍方法、包材の研究を重ねております。完成した暁には、ECサイトで販売を開始いたします。
 五ノ神製麺所は東京都に4店舗、台湾に2店舗の合計6店舗を展開しています。お店の味をそのままに!
 五ノ神製作所のこだわり抜いたらーめんを、ご自宅で味わっていただくチャンスです!

【五ノ神製作所 概要】
創 業 2007年7月25日
設 立 2009年12月31日
代表者 代表取締役社長 伊藤真啓
店 舗 らーめん いつ樹 本店(青梅市)、つけ麺 五ノ神製作所(千駄ヶ谷)、鮮魚らーめん五ノ神水産(神田)、らーめん 五ノ神精肉店 煮干し編(あきるの市)、つけ麺五ノ神製作所 台北店、鮮魚拉麵 五ノ神水産 台中店
URL https://gonokami.official.ec/

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