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「お弁当・お惣菜大賞2021」麺部門でクイーンズ伊勢丹の「ジュレ仕立ての冷製レモンパスタ」が最優秀賞を受賞!

株式会社エムアイフードスタイルのプレスリリース

 株式会社三越伊勢丹ホールディングスのグループ会社であり、首都圏を中心に17店舗のスーパーマーケット(クイーンズ伊勢丹)を運営する、株式会社エムアイフードスタイル(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:雨宮 隆一)は、一般社団法人全国スーパーマーケット協会主催の「お弁当・お惣菜大賞2021」において、全国各社約4万件のエントリーの中から麺部門で「ジュレ仕立ての冷製レモンパスタ」が最優秀賞を受賞いたしました。また、弁当部門で「ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD(ミツコシイセタンザフード)」の「トマトとカシューナッツのコク深いバターチキンカレー」を使用したカレープレートが入選いたしました。

 「お弁当・お惣菜大賞2021」は、スーパーマーケットやコンビニエンスストア、 専門店等で実際に販売している数多くのお弁当・お惣菜・サラダ・パン等の中から、食の専門家で構成された審査員により、特に優れた商品を選出し表彰するプログラムです。本年は全国各社より約4万件のエントリーがありました。弁当部門、惣菜部門をはじめ11の部門(各部門は下記概要を参照)ごとに評価基準を設け、審査委員による審査を行い、最優秀賞、優秀賞、特別賞、入選などが選出されました。

「お弁当・お惣菜大賞2021」麺部門最優秀賞受賞!「ジュレ仕立ての冷製レモンパスタ」
 「ジュレ仕立ての冷製レモンパスタ」は、夏場に合わせた爽やかな冷製パスタです。自社工場で製造したパスタソースには、レモン果汁とエクストラバージンオリーブオイルと粗びきのブラックペッパー、生おろしのガーリックを配合しました。レモンの爽やかな香りの中にもブラックペッパーの食感と香り、冷製パスタに合わせたオリーブオイルの香りが広がります。さらに、食べ応えを出しつつもさっぱりと召し上がっていただけるようにサラダチキンをトッピングしました。
 また、見た目も爽やかな印象となるよう、ソースはきらきらと光に反射するジュレにし、トッピングにはむき枝豆とミニトマト、輪切りのレモンを添えて彩り豊かに仕上げました。

■バイヤーからのコメント

営業統括部 商品部 惣菜・ベーカリーグループ 安室 有莉営業統括部 商品部 惣菜・ベーカリーグループ 安室 有莉

 本商品は夏限定の商品として、食欲の出にくい暑い日でもさっぱりとお召し上がりいただけるよう、レモンやミニトマトなどの爽やかな食材と、生おろしのガーリックとサラダチキンなどの食べ応えのある食材を組み合わせました。
 また、ソースをジュレにしたり、トッピングにレモン、枝豆、ミニトマトを添えたりすることで、見た目からも涼しげで爽やかな印象にしています。

■商品概要

商品名:ジュレ仕立ての冷製レモンパスタ
本体価格:398円
容量:1個
販売期間:2021年2月17日より販売開始
※昨年販売期間:2020年6月~2020年9月

「お弁当・お惣菜大賞2021」弁当部門入選!「トマトとカシューナッツのバターチキンカレー」
 「トマトとカシューナッツのバターチキンカレー」は、昨年夏に開催したエスニックフェアーで発売、絶大な人気を集めました。パエリアご飯を使用し、彩り野菜とパクチーをトッピングした化学調味料不使用の安心、安全なカレーです。野菜本来の自然な甘みを存分に引き出し、カシューナッツペーストでコクをプラスしました。バターの香りが心地よい、優しい後味は、幅広い年代の方にお召し上がりいただけます。また、本商品はレトルトでも販売しています。

■商品概要
商品名:トマトとカシューナッツのバターチキンカレー
本体価格:598円
容量:1パック
販売期間:2021年2月17日より販売開始(一部店舗を除く)

【お客さまからの商品に関するお問い合わせ先】
 クイーンズ伊勢丹お客さま相談室:0120-781-387(午前10時~午後6時)
※土日祝日除く

【OEM事業に関するお問い合わせ先】
URL:https://www.im-food.co.jp/customer/oem/

【クイーンズ伊勢丹について】
 クイーンズ伊勢丹は、高品質な食品スーパーマーケットです。独自性の高いプライベートブランドを中心に、利便性・簡便性の高い商品を取り揃えています。多様なお客さまに対して、時間帯に応じたMD、サービスを提供しており、現在首都圏に17店舗を展開しています。

【エムアイフードスタイルについて】
 エムアイフードスタイルは、株式会社三越伊勢丹フードサービスが育て、培ってきたスーパーマーケット事業及び食品製造加工卸事業等を承継し、更に地域でお客さまに愛していただけるような事業に成長をしていくために新たに設立された会社です。食生活を通じて『豊かなライフスタイル』のご提案はもとより『価値ある体験』を提供してまいります。

所在地:東京都新宿区西落合2-18-20 ナレッジパーク落合ビル3階
資本金:100百万円
代表取締役社長:雨宮 隆一
事業内容:スーパーマーケット運営、百貨店内店舗運営、食品製造、OEM事業、ベンダー事業
URL:https://www.im-food.co.jp/

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