株式会社ドーター・プランニングのプレスリリース
ヴィーガン＆グルテンフリー焼菓子専門店「DAUGHTER BOUTIQUE（ドーター・ブティック）」で人気のクッキー缶とパウンドケーキアソートセットに、バレンタイン・ホワイトデーシーズン限定バージョンが1月31日（日）よりオンラインショップに加わります。
ただ体にやさしいだけでなく、見た目の可愛さや楽しさにこだわり、自分へのご褒美や大切な方への贈り物に選ばれるような商品づくりをコンセプトにすべて手作業で製造しており、マフィン、クッキー、パウンドケーキを中心にファンも多く、ギルトフリーなスイーツを楽しみたいお客様にご好評いただいています。
1月31日（日）～3月10日（水）まで、バレンタイン・ホワイトデーシーズン限定バージョンの缶入りクッキーと、BOX入りパウンドケーキアソートセットを期間限定で販売します。
＜クッキー缶＞
クッキー缶は6種類のクッキーのアソートになっており、イタリア産有機オレンジピールと有機キヌアパフを混ぜたオリジナル配合のヴィーガンチョコレートでココアクッキーを包んだ「オランジェットチャンク」、フリーズドライラズベリーとストロベリーをたっぷり練り込んだクッキーにラズベリーフレークとピスタチオをトッピングした「ラズベリー」、ココナッツファインたっぷりの「ココナッツ」、人気の塩系クッキー・ヴィーガンチーズは通常レシピのままで、ピスタチオたっぷりの「ダブルトリプルピスタチオ」と燻製ナッツが入った「スモーキーナッツ」がチョコ入りのスペシャルアレンジレシピとなっています。
ベースとなるクッキーは主に新潟県産米粉とスペイン産マルコナアーモンドのパウダーを使用し、甘味は有機メープルシロップ、油脂は太白ごま油を使ったヴィーガンかつグルテンフリーのレシピとなっています（「ココナッツ」には有機ココナッツシュガーも使用し、油脂は有機ココナッツオイルを使用）。
クッキーに練り込んだチョコチップやディップに使っているオリジナル配合のチョコレートは乳製品を使用しないヴィーガン仕様、ココアはフランス・ヴァローナ社製を使用し、それぞれの味わいがしっかりと感じられるよう、フレーバーとなる素材をたっぷり使用したレシピで作られています。
【バレンタイン・ホワイトデーシーズン限定】クッキー缶
販売価格：3,348円（税込）
販売期間：2021年1月31日（日）～2021年3月10日（水）
https://daughter-boutique.com/?pid=157183046
＜BOX入りパウンドケーキアソートセット＞
パウンドケーキの定番ラインナップの中から「チョコレート」「ピスタチオ」「江戸甘味噌」の3種類をピックアップし、新フレーバーの「ウォルナッツ」と「ヘーゼルナッツ」を加え、それぞれにオリジナル配合のヴィーガンチョコレートとナッツやドライフルーツなどをトッピングしています。
ベースとなる生地には新潟県産米粉、アメリカ産アーモンドパウダーを主に使用し、甘味はてんさい糖とメープルシロップ、油脂はエキストラバージンオリーブオイルとココナッツオイルを使用しています。
「チョコレート」には有機ヴィーガンチョコチップとヴァローナ社製ココアを練り込み、リッチなチョコ味の割にはヴィーガンレシピならではの食感の軽さがあると人気です。「ピスタチオ」には高価なグリーンピスタチオペーストをたっぷりと練り込み、「江戸甘味噌」にはDAUGHTER BOUTIQUEのある浅草エリアの老舗味噌屋「万久」の江戸甘味噌を使用した特徴的なフレーバーとなっています。
5種類のトッピング付きパウンドケーキセットが購入できるのはギフトシーズンのみとなりますので、ぜひこの期間に大切な方々と一緒にお楽しみください。
【バレンタイン・ホワイトデーシーズン限定】BOX入りパウンドケーキアソートセット
販売価格：3,348円（税込）
販売期間：2021年1月31日（日）～2021年3月10日（水）
https://daughter-boutique.com/?pid=157183536
店舗・企業情報
DAUGHTER BOUTIQUE（ドーター・ブティック）
2014年8月創業のヴィーガン＆グルテンフリー焼菓子専門店。
東京都台東区・合羽橋エリアに工房を構え、オリジナルブランドDAUGHTER BOUTIQUEを直営オンラインショップを中心に運営するほか、卸売・ODM製造も行っています。
（工房併設の店舗で購入希望の場合、来店前に事前に電話またはメールにてご予約が必要です）
店舗名：DAUGHTER BOUTIQUE（ドーター・ブティック）
企業名：株式会社ドーター・プランニング（所在地：東京都台東区 代表取締役 堀川久美子）
所在地：東京都台東区松が谷3-16-8 並木ビル1F
TEL： 03-6231-7074
定休日：水曜・日曜
営業時間：9時～18時
直営オンラインショップ：https://daughter-boutique.com/
Instagram：@daughter_boutique (https://www.instagram.com/daughter_boutique/)
