日本酒アイスクリーム専門店『SAKEICE（サケアイス）』から岩手・菊の司酒造【菊の司 亀の尾仕込】、灘・櫻正宗【焼稀 生一本】アイスが新登場！

■SAKEICEについて
SAKEICEは日本酒を混ぜ込んだアイスクリームで、アルコール度数が約4%あります。従来の酒粕入りのアイスクリームや、微量のアルコール分(1%未満)を含有したアイスクリームとは異なり、原料に日本酒をたっぷりと利用して高アルコール度数の大人な味わいを実現しました。2020年3月に東京・浅草に『SAKEICE Asakusa Shop』をオープン、以降、ネット通販などでもお客様に新しい体験を届けてきました。

SAKEICEにはアルコールが含まれているため20歳未満の方、妊娠中・授乳中の方、自動車・バイク・自転車等を運転される予定のある方、アルコールに弱い方などは喫食をお控えください。

■今回のコラボ酒蔵「菊の司酒造」
菊の司酒造株式会社は創業1772年、岩手県盛岡市にある酒蔵です。日本酒の仕込み水に、酒蔵の真裏を流れる中津川の伏流水を使用しています。中津川の水質は岩手山系の岩盤から染み出たミネラル分が適度に含まれており、大変に清澄で、菊の司酒造の酒造りの要となっています。「純米生原酒 菊の司 亀の尾仕込」の日本酒は幻の酒米として知られる「亀の尾」を醸し、しぼりたての純米酒をそのままビンに詰めた無濾過生原酒です。

菊の司酒造の「純米生原酒 菊の司 亀の尾仕込」を使用した【菊の司 亀の尾仕込】アイスは、純米生原酒ならではのダイナミックでパンチのある味わいが楽しめます。

■今回のコラボ酒蔵「櫻正宗」
櫻正宗株式会社は創業1717年、神戸・灘にある酒蔵で、灘で古い歴史を持つ酒蔵の一つです。1904年には政府により設立された官立醸造試験所から、全国でもっとも優れている酵母として「櫻正宗」の酵母が「協会一号酵母」として全国に頒布されました。「焼稀 生一本 純米」は最高級酒造好適米である兵庫県産・山田錦全量使用の生一本（自蔵単一醸造場にて醸造した純米酒）で、櫻正宗を代表するレギュラー酒です。

櫻正宗の「焼稀 生一本 純米」を使用した【焼稀 生一本】アイスは、山田錦のやさしい味わいと、スッキリした後味が楽しめます。

■公式LINEアカウントを友だち追加で、何度でも使えるお得なクーポン券をプレゼント！
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■SAKEICE Shibuya Shop閉店のお知らせ
SAKEICE Shibuya Shop（渋谷マルイ・1F）は、2021年1月31日を持って閉店いたしました。
短い間ではございましたが、皆様にご愛顧いただいたこと、スタッフ一同深く感謝申し上げます。
これからはSAKEICE Asakusa Shopの方で、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

【関連リンク】
●菊の司酒造株式会社
〒020-0885岩手県盛岡市紺屋町4-20
URL : https://www.kikunotsukasa.jp/

●櫻正宗株式会社
〒658-0025 神戸市東灘区魚崎南町5-10-1
URL：https://www.sakuramasamune.co.jp/

【店舗名】
●SAKEICE Asakusa Shop
住所：〒111-0032　東京都台東区浅草1-7-5
・営業時間：平日11:00〜17:00/土日祝10:00〜18:00
・定休日：新型コロナ感染拡大の影響により、定休日を大幅に変更させていただいております。詳細については公式InstagramまたはTwitterからご確認ください。

URL：https://sakeice.jp/
公式Online Shop：https://sakeice.shop/
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