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リベルテから、フランスプレミアムショコラブランドのチョコレートをふんだんに使用したバレンタイン限定焼菓子・ケークなど6種登場

株式会社レーサムのプレスリリース

素材にこだわり、パリのおいしい味わいをお届けする「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」(以下、リベルテ)は、「おいしい幸せ」をテーマにバレンタインシーズン限定で、フランスのショコラをふんだんに使用した「ミエラ ショコラ」、「オランジェット」、「サブレ ガナッシュ」2種、「ケーク ショコラ」と、ハートの形抜きが可愛らしい「サブレ コンフィチュール」を2月1日(月)より順次発売を開始いたしました。

リベルテの焼菓子は、フランス直送の上質な小麦粉や、フランス産の発酵バターや塩等、こだわり抜いた食材のみを使用し、職人が丁寧に焼き上げたシンプルながら飽きの来ない味わいです。
この様なときだからこそ、人と人との絆を感じ、お菓子を囲みながら笑顔になっていただきたいと想い、毎日手作業で作り上げています。

2021年のバレンタインは、日曜日になります。リベルテでは週末バレンタインにおうちでおいしい幸せを感じるショコラ焼菓子と人気の焼菓子をご用意しました。ショコラ焼菓子・パウンドケーキの5種には、フランスプレミアムショコラブランドとして名高いカカオバリーと世界のトップパティシエが愛すヴァローナのショコラを惜しみなく使い、ショコラの香り、味わいを存分にお楽しみいただけます。

大切な方と、バレンタイン限定の焼菓子をお楽しみ下さい。

リベルテは、パンやケーキ等を通じて、大切な人やご家族と過ごすひとときに笑顔が咲き、幸せな気持ちになっていただきたく、素材に、製造に、お客様へのサービスに、こだわって、リベルテでしか味わえない美味しさを今後もお届けいたします。

ミエラ ショコラ ギフト(MIELLA CHOCOLAT
コーヒーや栗のようなローストの香り、際立つ繊細なカカオの風味が特長のカカオバリーエキストラビターチョコレート(64%)を、リベルテ人気のミエラに贅沢にかけて仕上げた、バレンタインシーズン限定バージョン。
カカオの香りと、香ばしいキャラメルやアーモンドのコク、ザクザク食感のパート シュクル生地のマリアージュをお楽しみ下さい。
価格:1,000円(税抜) ※ケース入り
期間:2月1日より3月中旬予定
   ※なくなり次第終了
 

サブレ ガナッシュ チョコレート 紅茶SABLÉ GANACHE CHOCOLAT AU THÉ
リベルテオリジナル紅茶(アールグレイ)とカカオ66%チョコレートのガナッシュをショコラサブレでサンド。紅茶の華やかな香りと芳ばしいチョコレートが絶妙なバランスです。
価格:240円(税抜)
期間:2月1日より3月中旬予定
   ※なくなり次第終了

 

 

サブレ ガナッシュ チョコレート シトロン(SABLÉ GANACHE CHOCOLAT CITRON)
サックサクのショコラサブレに、シグネチャーのシトロンとミルクチョコレートのガナッシュをサンド。フレッシュなレモンの香りとチョコレートのまろやかさをお楽しみ下さい。
価格:240円(税抜)
期間:2月1日より3月中旬予定
   ※なくなり次第終了

 

ケーク ショコラ(CAKE CHOCOLAT
フランス産発酵バターをたっぷり入れた生地に、カカオ64%のチョコレートと香り高いココアをブレンドしたパウンドケーキ。焼き上がりにラム酒入り自家製シロップで香りづけした、冬の味わいをお楽しみ下さい。
価格:1,500円(税抜) ※ギフトBOX入り
期間:2月1日より3月中旬予定
    ※なくなり次第終了

 

オランジェット(ORANGETTES
じっくりシロップに漬けたスティック状の良質なオレンジの皮をカカオバリーエキストラビターチョコレート(64%)を贅沢にかけて仕上げたオランジェット。ひとくち噛むごとに、オレンジの香り、柔らかい食感とローストされたような芳ばしいチョコレートのコクをお楽しみ下さい。
価格:1500円(税抜) ※ギフトBOX入り
期間:2月6日より3月中旬予定
   ※なくなり次第終了

 

サブレ コンフィチュール V.D.Ver(SABLÉ CONFITURE
リベルテ人気のシナモン香るサブレとフランボワーズコンフィチュールのサブレ。ハートに模った可愛らしいバレンタイン限定バージョン。
価格:240円(税抜)
期間:東京本店 2月6日より3月中旬予定
京都店   2月1日より3月中旬予定
   ※なくなり次第終了

 

 

リベルテについて
2013年にパリで生まれたリベルテは、2018年3月に日本上陸以来、パリの味わいをお客様お届けすべく、フランスから直送される小麦粉やフランス産のAOPバター・塩等、菓子やパンに欠かせない材料の品質、手作りで丁寧に仕上げる製造、お客様とのコミュニケーションにこだわってまいりました。また2020年からは、季節の食材を農園から直送いただくなど、フランスの菓子やパンを日本の魅力を詰めた商品開発に取組んでまいりました。
2021年も日本の魅力溢れる食材とフランスの融合を菓子やパン、カフェメニューで表現し、皆様にリベルテならではの美味しい味わいをお届けできるよう、工夫してまいります。

<東京本店 情報>
●店名 :リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 東京本店
(LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 東京本店)
●運営会社:株式会社LIBERTE JAPON
●住所 :東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-3
●TEL  :0422-27-6593
●営業時間:
 1F&2F  平日 10:00~19:00  ※緊急事態宣言期間中
      土日祝09:00~19:00(LO.18:30) ※緊急事態宣言期間中
●席数 :2Fカフェ 通常 約60席 
●定休日 :無休
●HP・SNS各種:
 www.libertejapon.com
 www.facebook.com/LiberteJapon/
 www.instagram.com/LiberteJapon/

<京都店 情報>
●店名 :リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー 京都店
(LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 京都店)
●運営会社:株式会社LIBERTE JAPON
●住所 :京都市中京区東洞院通六角下る御射山町273プラウド京都東洞院
●TEL :075-366-4361
●営業時間:
 ショップ    9:00~19:00
 カフェ     9:00~19:00(LO.18:30)
●席数   :カフェ約70席
●定休日  :無休
●HP・SNS各種:
 www.libertejapon.com/kyoto/
 www.facebook.com/LiberteJapon/ 
 www.instagram.com/libertejapon.kyoto/
 

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