井村屋グループ株式会社のプレスリリース
井村屋株式会社（本社 三重県津市高茶屋七丁目１番１号 社長 前山 健）は、新商品として「乳酸菌入り豆腐」を２月１６日（火）より発売いたします。
- 商品企画意図
コロナ禍では、“免疫力向上”に寄与する食品へのニーズが高まっています。その中でも免疫力を高める食材として豆腐や肉のタンパク質、納豆やヨーグルトに入っている乳酸菌が注目されています。そこで当社が培ってきた豆加工技術を活かして、森永乳業株式会社が保有する「シールド乳酸菌®」を使用した「乳酸菌入り豆腐」を開発しました。
- 商品特長
●国産大豆を使用
国産大豆を使用し、濃厚な豆腐に仕上げました。
●シールド乳酸菌®１００億個（１コあたり）を配合
「シールド乳酸菌®」配合による、味・風味の変化はなく、豆腐のおいしさはそのままです。
●賞味期間が４５日間！買い置きに便利！
保存料など一切不使用なのにロングライフ。お好きなときにお使いいただけます。
- シールド乳酸菌®とは
「シールド乳酸菌®」とは森永乳業株式会社が保有する数千株の中から選ばれた加熱殺菌菌体。
特長①免疫力を高める乳酸菌
特長②ヒト由来の乳酸菌（Lactobacillus paracasei）
特長③熱を加えても効果を発揮
- 商品情報
商 品 名：乳酸菌入り豆腐
希望小売価格：１５０円（税抜）
内 容 量：１２０ｇ×２コ
発売日：２月１６日（火）
販売エリア：全国（北海道・九州除く）
温度帯：チルド
