敷島製パン株式会社のプレスリリース
敷島製パン株式会社(Pasco)は、2種類のホイップクリームを使った「とろけるクリームシフォン宇治抹茶」を2021年3月1日から春季限定で、関東、中部、関西、中国、四国地区で発売します。
「とろけるクリームシフォン宇治抹茶」は、宇治抹茶ホイップクリームとホイップクリームの2種類のクリームを使用し、中央に宇治抹茶ホイップクリーム、その外側4カ所に甘さ控えめなホイップクリームを配置することで、たっぷりとクリームを感じていただけるシフォンケーキです。
シフォンケーキ生地には宇治抹茶を加え「別立て製法」(※)による大きな気泡を含んだふわふわの食感と、濃厚な宇治抹茶の味とホイップクリームとのコンビネーションをお楽しみいただけます。
(※)別立て製法
卵黄と卵白に分け、別々に泡立ててから合わせる製法。水と油分の多いシフォン生地は、気泡がつぶれやすいため、別立てにすることで、卵白の丈夫で大きな気泡を抱きこんだ、ふわふわの生地になります。
Pascoはこれからもお客さまに愛される商品を開発してまいります。
【商品概要】
発 売 日 ： 2021年3月1日
発 売 エ リ ア ： 関東、中部、関西、中国、四国地区
販 売 店 ： スーパー、ドラッグストア 等
JANコード：4901820437341
内容量：1個入
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