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【リーガロイヤルホテル(大阪)】V.I.P.にも愛された、フランス人パティシエの伝統レシピを復刻。プレミアムクッキー「プティフール・セック」                         

ロイヤルホテルのプレスリリース

リーガロイヤルホテル(大阪市北区中之島、総支配人 荻田 勝紀)のテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」では、シェフパティシエ 後尾 浩司が先人のフランス人シェフパティシエの伝統レシピで、一つ一つ繊細に焼き上げた「プティフール・セック」を4月1日(木)から販売します。

「プティフール・セック」 イメージ「プティフール・セック」 イメージ

素材もシンプルかつ上品な味わいに仕上がるようこだわり、フランスで名高いイズニー社のA.O.P.認証発酵バターやカカオ含有量80%のフランス製有機チョコレートなどを厳選しました。食感や風味にこだわったクッキーは、一つ一つが手作りで繊細なため、一日に限られた数しか作ることができない特別なお菓子です。

シェフパティシエ 後尾 浩司シェフパティシエ 後尾 浩司

クッキー缶には白を基調にホテルを象徴するのモチーフをあしらい、清潔感と品のあるデザインに仕上げました。お世話になった方やご友人などへの贈り物、自分へのご褒美にも最適です。芳醇な香りが漂うクッキーで、優雅なティータイムをお楽しみいただけます。

 

  • ■プティフール・セック概要

【期  間】4月1日(木)~ ※店舗での取り扱いのみ
【販売時間】10:00~18:00
【販売場所】グルメブティック メリッサ(1階)
【販売価格】5,400円
【商品内容】アーモンドクロッカン、アーモンドロッシェ、シガレット、
      ガレット・ナンテ、ココ・ロッシェ、メープルクッキー、
      パピヨン、チーズバトン、ショコラマカロン、チュイール 計10種類
【サイズ(缶)】 約縦14.5cm×横19cm、高さ5.2cm

※料金は税金を含みます。※写真はすべてイメージです。
※一日に限られた数しかご用意できないため、事前に店舗へお問い合せいただくことをおすすめします。
※販売期間・営業時間は状況により変更する場合があります。

< お客様のご予約・お問い合わせ先 >
「グルメブティック メリッサ」
TEL.06-6448-2412(直通) 【営業時間】 10:00~18:00
https://www.rihga.co.jp/osaka/melissa/

リーガロイヤルホテルホームページ
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