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吉祥寺の高級食パン専門店『告白はママから』が新作食パン 『なごみの時間』を発売!~自家製抹茶餡と丹波の黒豆を使用~

ボンジュール・ボン株式会社のプレスリリース

大好評の新作『まるごとミックスサンド』も同時発売

ボンジュール・ボン株式会社(本社:東京都東村山市、代表取締役:田中 善教)は、ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が手掛けた高級食パン専門店「告白はママから」にて、ミルキーな味わいの生地に、宇治の高級抹茶を使用して作った自家製抹茶餡と、丹波の黒豆を巻き込んだ新作食パン『なごみの時間』を2021年4月2日(金)より販売開始することをお知らせいたします。
また同時に大好評のサンドイッチシリーズの新作『まるごとミックスサンド』も2021年4月2日(金)より販売開始いたします。

※店舗名「告白はママから」に関しまして、末尾にハートマークがついている表記が正式になります。

【新発売】なごみの時間

【ほろ苦い抹茶の味わいと芳醇な香りが漂う食パン「なごみの時間」】
しっとりやわらかい食感と国産バターと発酵バター、やさしい甘さが特徴の国産のさくら蜂蜜を加えた芳醇な香りが特徴の食パン生地に、宇治の高級抹茶を使用して作った自家製抹茶餡と丹波の黒豆を巻き込みました。程よい甘さの生地にほろ苦い抹茶の味わいと芳醇な香りが口の中に広がります。

■商品詳細
商品名  :なごみの時間
売価   :¥1,166(税込) ※1.5斤サイズのみ
主な原材料:小麦粉、砂糖、乳製品、白あん、黒小豆、蜂蜜、塩、抹茶粉末、他

【自家製蘭王卵たまごサラダにハム・ポテトサラダを合わせた『まるごとミックスサンド』】
もっちり食感の厚切り食パンをつかったこだわりのサンドイッチの新作です。
コクのある味わいの大分から取り寄せた蘭王卵でつくるタマゴサラダに、ポテトサラダ、ロースハム、きゅうりを合わせた人気の味を一度に楽しめます。
商品名  :まるごとミックスサンド
売価   :¥583(税込)

【新発売】まるごとミックスサンド

■販売店舗
高級食パン専門店「告白はママから」
所在地 :〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-8
電話  :042-227-1513
営業時間:10:00~19:00(売り切れ次第終了)

■岸本拓也氏にプロデュースを依頼した高級食パン専門店「告白はママから」
岸本拓也氏はベーカリープロデューサーとして様々な人気ベーカリーを全国にプロデュースしています。東京・神奈川「考えた人すごいわ」、北海道「乃木坂な妻たち」、大阪府「わたし入籍します」など、行列の絶えない高級食パン専門店を日本各地にプロデュースし、大好評を博しています。

「告白はママから」はメープルメロンパンで人気のボンジュール・ボンが岸本拓也氏にプロデュースを依頼し、2020年の8月29日に吉祥寺にオープンした高級食パン専門店です。

■“食パンへの愛”を告白したくなるほどの美味しさ
食パンを一度口にした瞬間、その美味しさに驚き一目惚れしたママ。
「告白」の花言葉をもつチューリップを腕いっぱいに抱えて、食パンに告白しにいきます。
「あなたのおかげで家族みんなが毎日幸せです…」と愛を伝えたくなるほど感動の食パンであることを店舗名とイラストで表現しました。

【告白はママから ラインナップ】
■しあわせの食パン(プレーン)
口に入れた瞬間、しっとり柔らかい食感と国産バターに一部発酵バターを加えた芳醇な香りが広がり、思わず笑顔に。国産さくら蜂蜜の優しい甘みと華やかな香りが余韻を残し、毎日の食卓をしあわせな気分にしてくれる食パンです。

しあわせの食パン(プレーン)

売価   :¥864円(税込)※2斤サイズのみ
主な原材料:小麦粉、乳製品、砂糖、蜂蜜、塩、他

■恋するレーズン(レーズン)
一粒ずつ厳選されたサンマスカットレーズンを練りこんだ贅沢なレーズン食パン。
みずみずしい大粒のレーズンとコクのある生地とのコンビネーションが抜群で、また食べたくなる忘れられない美味しさです。朝食だけでなく午後のデザートにも。

恋するレーズン(レーズン)
売価   :¥1,058(税込)2斤サイズのみ
主な原材料:小麦粉、乳製品、サンマスカットレーズン、砂糖、蜂蜜、塩、他

■サンドイッチ2種
<アンデス高原豚のカツサンド ¥583(税込)>
主な原材料:小麦粉、卵、乳製品
もっちり食感の厚切り食パンをつかったこだわりのサンドイッチです。
柔らかく美味しい脂が特徴の厚みあるトンカツを分厚くスライスしたもっちり食パンにサンド。

アンデス高原豚のカツサンド

<蘭王卵のたまごサンド ¥410(税込)>
主な原材料:小麦粉、卵、乳製品
もっちり食感の厚切り食パンをつかったこだわりのサンドイッチです。
コクのある味わいの大分から取り寄せた蘭王卵でつくるタマゴサラダを分厚くスライスしたもっちり食パンにサンド。

蘭王卵のたまごサンド

■ラスク・パンのお供
食パンの他にも、自慢の食パンで作った香ばしい食感のラスク、ドリップオンコーヒー、スプレッド5種(国産さくら蜂蜜、濃厚チョコレートスプレッド、ダブルベリージャム、オリーブオイル&チーズ、皮付きピーナッツクリーム)も取り揃えています。

◇ラスク           売価 ¥270(税込)
◇ドリップオンコーヒー    売価 ¥190(税込)
◇皮付きピーナッツクリーム  売価 ¥820(税込)
◇ダブルベリージャム     売価 ¥820(税込)
◇オリーブオイル&チーズ   売価 ¥860(税込)
◇国産さくら蜂蜜       売価 ¥950(税込)
◇濃厚チョコレートスプレッド 売価 ¥820(税込)

■告白はママから ホームページ
https://kokuhaku-bakery.com/

■告白はママから インスタグラム
https://www.instagram.com/kokuhaku_mama

【会社概要】
名称 :ボンジュール・ボン株式会社
代表者:代表取締役 田中 善教
所在地:〒189-0021 東京都東村山市諏訪町1-29-1
創設 :2009年1月
資本金:1,000万円

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