大塚食品株式会社のプレスリリース
～ヘルシーでサステナブルな食の選択肢を提案～
大塚食品では、人口・環境・健康などの課題解決に向けて、2018年11月に大豆ミートでつくったお肉不使用の『ゼロミート ハンバーグ』を発売し、2020年3月には業務用製品を展開するなど、日本発の肉代替食品のリーディングプロダクトとして市場拡大を目指しています。
このたび、さらに多くのお客さまに『ゼロミート』の魅力を感じていただくため、パッケージを刷新しました。白と緑を基調としたデザインは、植物性（※2）や健康感を表現。さらにプラントベース（大豆）製品と伝わるように「大豆使用」のマークを追加し、「肉じゃないのに、そこそこ美味い！」から「お肉みたいで、おいしい大豆！！」にパッケージのコピーも変更することで大豆の新しい食べ方を発信します。
また、『ゼロミート』のブランドサイトでは、大豆ミートの魅力を伝えるコンテンツや、人気料理研究家の福田里香さん考案のアレンジレシピなどを拡充し、お客さまが『ゼロミート』を普段の生活に取り入れられるよう、様々な方法でアプローチしています。
大豆ミートは、健康面だけではなく、サステナブルな食の選択肢としても注目度が高まっています。今後も大塚食品は『ゼロミート』を通じて、皆さまの健康と様々な社会課題の解決に貢献できる情報を発信してまいります。
※ １本製品は大豆加工食品を使用しています。
※ 2 原材料には卵由来の原料を使用しています。
【製品概要】
■発売日 ： 2021年3月29日（月）
■販売エリア ： 全国
■販売チャネル ： 通信販売(グリーンカルチャー株式会社)および、コンビニエンスストア、量販店、ドラックストアのチルドコーナー等
【ブランドサイト概要】 https://zeromeat.jp/
ブランドサイトを4月5日（月）から刷新。コラムやレシピ、ニュースを通じて、より楽しく幸せな食体験を食卓へご提供します。拡充するコンテンツは『ゼロミート』を使用した「幸せパワーサラダ」など、様々なアレンジレシピを掲載する予定。美味しさとヘルシーさを手軽に実践・活用できるようなコンテンツを展開していきます。
