織田信長の台所のプレスリリース
一人でも楽しめる名古屋名物料理の「織田信長の台所 名古屋栄女子大小路店」は8月20日（月）、新メニュー「黒毛牛と名古屋コーチンのすき焼き食べ放題」の提供を開始しました。1,852円（税別）で120分間、炊きたてのご飯やうどんもご用意しております。
▼織田信長の台所｜食べログ：https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23065034/
■黒毛牛と名古屋コーチンの人気のコラボ「尾張名古屋は鶏で（砦）もつ」
新メニューは黒毛牛と名古屋コーチンという、人気のお肉の組み合わせです。すき焼きは一般に牛肉ですが、名古屋の郷土料理としてのすき焼きは「ひきづり鍋」と呼ばれ、鶏肉が主流です。「尾張名古屋は城でもつ」をもじった「尾張名古屋は鶏で（砦）もつ」という言葉もあるほど。そこで牛肉と鶏肉の双方を存分に楽しめるメニューとしました。
肉のおいしさを引き立てるための白菜、ネギ、しらたき、季節のきのこ、豆腐、たまご、うどん、炊きたてご飯、割下（すき焼きのたれ）も、お好きなだけ召し上がれます。これで価格は1,852円（税別）と、税込で2,000円ちょうどに収まるようにしました。
当店では以前にTwitterイベントで「黒毛牛と名古屋コーチンのすき焼き食べ放題試食会」を実施、大きな反響がありました。そこで8月20日に正式メニューとして提供を開始したものです。当日はTwitterでお知らせをしましたが、すぐに1,000以上のリツイートがあり、全国からお客様が集まるようになりました。
当店は名古屋市営地下鉄栄駅から徒歩5分、名古屋東急ホテルすぐ近くの女子大小路にある下町酒場です。新メニュー以外にも、地酒飲み放題（1,000円＝税込）のサービスや、名古屋コーチンの「味噌串カツ」をリーズナブルに楽しめます。
名古屋名物の手羽先を進化させた「三英傑手羽先」も、高いご支持をいただいています。これは織田信長、豊臣秀吉、徳川家康をイメージした手羽先です。
南蛮の品が好きだった信長は、オリジナルブレンドのハーブをふりかけた「ハーブ手羽先」、秀吉は派手好きな部分を「金の胡麻（ごま）」で、波乱万丈な人生を「荒岩塩」で表現しました。家康は味噌好きだったと言われることから、愛知の赤味噌使用、牛ホルモンを煮込んだ「旨味たっぷりのどて煮味噌」をなじませた味噌手羽先です。いずれも400円（税込）です。
＜織田信長の台所 名古屋栄女子大小路店＞
所在地：愛知県名古屋市中区栄4-4-9 西新ビル1F
電話：050-5595-5629
アクセス：名鉄瀬戸線栄町駅から徒歩5分、名古屋市営地下鉄栄駅から徒歩7分
営業時間：17:00-深夜
定休日：無休
座席数：12席
