株式会社良品計画のプレスリリース
無印良品を企画、開発する株式会社良品計画（東京都豊島区／代表取締役社長 松﨑 曉）は、レトルトカレーシリーズに、新たに「素材を生かした おうちのこだわりビーフカレー」を4月14日（水）から全国の無印良品とネットストアで発売します。
■おうちでつくったようなカレー
食べ慣れている家のカレーが好きという人も手にとりやすい、家で作った味をお手本にしたカレーです。商品開発にあたり、無印良品アプリ「MUJIpassport」で約22,000名の方にアンケートに答えていただき、家でつくるときの具材や隠し味について調査しました。
ほおばれる具材
大きめにカットした具材を入れて、おうちでつくったような具材感を出しました。
隠し味
家では面倒なひと手間をかけて本格的な味に仕上げたり、味に深みを出したりするための隠し味として、
「赤味噌」、「ピーナッツバター」、「ココア」を使いました。
一晩寝かせた2日目の味
じゃがいもや玉ねぎなどの野菜が溶け込んだコクのある味を、炒めたまねぎや乾燥マッシュポテトで表現しました。
＜商品概要＞ ※化学調味料、合成着色料、香料不使用
・素材を生かしたおうちのこだわりビーフカレー 180ｇ(1人前)
290円(税込）
家でつくったようなまろやかでコクのある味と、ごろっとした具材感が特長です。隠し味に赤味噌や
ピーナッツバター、ココアを使いました。
