株式会社セゾンファクトリーのプレスリリース
おいしいものにこだわったものづくりを行う株式会社セゾンファクトリー（本社:山形県東置賜郡高畠町、代表取締役：齋藤 雅一）は、今年も暑くなることが予想される夏に、食卓で活躍する素麺や冷麦などがご馳走となるつゆ3種「めんつゆ」「ごまつゆ」「辛味つゆ」をセゾンファクトリー店舗及びセゾンファクトリーWEBショップ、全国のスーパーマーケットにて5月18日(火)より順次発売いたします。さらに、イタリアで歴史と伝統のあるパスタメーカーRUMMO社のパスタを4月30日(金)より順次セゾンファクトリー店舗およびセゾンファクトリーWEBショップにて取り扱いを開始いたします。
（WEBショップ：https://www.saisonfactory.co.jp/）
- だしが香る「めんつゆ」、香ばしいコク！「ごまつゆ」、辛くて旨い！「辛味つゆ」
「めんつゆ」、「ごまつゆ」、「辛味つゆ」は、京都で創業100年の高級外食業務用卸会社である「福島鰹株式会社」と「ココノエフーズ株式会社」、そしてセゾンファクトリー3社の共同開発により誕生しました。セゾンファクトリー本社工場がある山形県は、蕎麦、ラーメンなどの麺文化が盛んな地域で、創業より麺料理を楽しむための調味料を製造してきました。このコロナ禍でおうちごはんの時間が増えたことから、おうちで簡単に本格派の麺料理を楽しんでいただきたいと考え3社で麺がご馳走となるようなつゆ3品を開発しました。暑くなることが予想されるこの夏のおうちごはんは、だしにこだわっためんつゆで食べるそうめんや冷麦でおいしく乗り切りましょう。
商品名 めんつゆ
名称 つゆ(希釈用)
原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、みりん、粉あめ、節(かつお、そうだ、うるめ)、米酢、食塩、こんぶ、しいたけ
栄養成分(100g当り) エネルギー：78kcal タンパク質：2.1g 脂質：0.0g
炭水化物：17.5g 食塩相当量：6.22g ●推定値
内容量 300ml
賞味期限 365日
保存方法 直射日光・高温を避けて、涼しい場所で保存
価格 540円（税込）
販売先 セゾンファクトリー店舗およびセゾンファクトリーWEBショップ、セゾンファクトリー商品取り扱いスーパーマーケット
発売日 2021年5月18日(火)より順次発売
商品特徴 焼津産鰹節、宗田鰹、うるめ節、道南産昆布、大分産乾燥椎茸を使用した出汁を抽出し仕上げました。すっきりとした香りの鰹節とうま味とコクの強い宗田鰹節をブレンドした、だしが香るめんつゆです。
商品名 ごまつゆ
名称 つゆ(希釈用)
原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ねりごま、砂糖、みりん、かつお節、醸造酢、食塩
栄養成分(100g当り) エネルギー：158kcal タンパク質：5.5g 脂質：8.9g
炭水化物：14.0g 食塩相当量：4.47g ●推定値
内容量 300ml
賞味期限 365日
保存方法 直射日光・高温を避けて、涼しい場所で保存
価格 594円（税込）
販売先 セゾンファクトリー店舗およびセゾンファクトリーWEBショップ、セゾンファクトリー商品取り扱いスーパーマーケット
発売日 2021年5月18日(火)より順次発売
商品特徴 焙煎した練りごまに、焼津産鰹節を使用した出汁を合わせた深い味わいのごまつゆ。アレンジに一味唐辛子を入れてピリ辛だれとしてもおいしく召し上がっていただけます。
商品名 辛味つゆ
名称 つゆ(希釈用)
原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、醸造酢、畜肉エキス(牛肉・豚肉・鶏肉を含む)、魚醤(魚介類)、食塩、節(さば、そうだ)、コチュジャン、香辛料/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、トウガラシ色素、香辛料、香辛料抽出物
栄養成分(100g当り) エネルギー：88kcal タンパク質：5.1g 脂質：0.3g
炭水化物：16.3g 食塩相当量：6.60g ●推定値
内容量 300ml
賞味期限 365日
保存方法 直射日光・高温を避けて、涼しい場所で保存
価格 594円（税込）
販売先 セゾンファクトリー店舗およびセゾンファクトリーWEBショップ、セゾンファクトリー商品取り扱いスーパーマーケット
発売日 2021年5月18日(火)より順次発売
商品特徴 さば節、宗田節に、ビーフ、ポーク、チキンエキスをブレンド。旨辛タイプのつゆに仕上げました。隠し味に魚醤を使用し、魚介の旨味を引き立たせています。夏、食欲がない時にピリ辛のつゆで後引くおいしさです。
- イタリアの味！RUMMO社のパスタ16種類をご紹介
RUMMO社のパスタは、厳選したセモリナ粉自体の風味が閉じ込められたコシのあるパスタです。高品質のセモリナ※を厳選し、時間をかけて水と練り上げることによって歯ごたえのある弾力になりました。パスタを形成するダイスも伝統的なブロンズダイスを使用。パスタの表面に凹凸が形成されソースとよく絡みます。パスタの種類によって乾燥の時間と温度を調整。じっくり乾燥させることによりセモリナの香りを閉じ込めています。
※柔軟で弾力性の強いグルテンが豊富に含まれている「デュラム小麦」から作られた粉
◆販売店舗 全国のセゾンファクトリー店舗及びセゾンファクトリーWEBショップ
◆発売日 セゾンファクトリーWEBショップ：2021年4月30日(金)、直営店舗：2021年5月1日(土)
※店舗によって販売アイテムが異なります。
商品名：レンタラボラツィオーネカッペリーニ No.1
容量：500g
価格：432円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネスパゲティーニ No.2
容量：500g
価格：432円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネスパゲティ グロッシNo.5
容量：500g
価格：432円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネ ブカティーニ No.6
容量：500g
価格：432円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネ リングイネ No.13
容量：500g
価格：432円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネコンキリエ リガーテNo.42
容量：500g
価格：432円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネ フィジリ No.48
容量：500g
価格：432円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネ リガトーニ No.50
容量：500g
価格：432円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネ ペンネ リガーテ No.66
容量：500g
価格：432円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネ オレキエッテ No.87
容量：500g
価格：756円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネ カサレッチェ No.88
容量：500g
価格：432円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネ フェットチーネ No.89
容量：500g
価格：756円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネ パッケリ No.111
容量：500g
価格： 756円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネ タリアテッレ アルウォーボNo.132
容量：250g
価格： 540円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネ フジロッティ No.155
容量：500g
価格：756円(税込)
商品名：レンタラボラツィオーネ ゴミティ リガーティ No.169
容量：500g
価格：540円（税込）
- 5月旬商品のご紹介
商品名 国産グレープフルーツジャム
名称 マーマレード
内容量 130g
賞味期限 180日
保存方法 直射日光を避け常温で保存
価格 648円(税込)
販売先 全国のセゾンファクトリー店舗、およびセゾンファクトリーWEBショップ
発売日 2021年5月1日(土)発売予定
商品特徴 グレープフルーツの果汁、果肉、皮スライスを閉じ込めたデザート感覚のジャムです。皮のほろ苦さと、爽やかな柑橘の香りをお楽しみください。
※名称、内容量、賞味期限、パッケージデザイン、発売日は変更になる場合がございます。
商品名 わさびドレッシング
名称 分離液状ドレッシング
内容量 160ml
賞味期限 180日
保存方法 直射日光を避け常温で保存
価格 702円(税込)
販売先 全国のセゾンファクトリー店舗、およびセゾンファクトリーWEBショップ
発売日 2021年5月1日(土)発売予定
商品特徴 わさびと相性の良い醤油を合わせた辛みがおいしいドレッシングです。ローストビーフやチキンソテー、まぐろの漬け丼にもアレンジとして使っていただけます。
※名称、内容量、賞味期限、パッケージデザイン、発売日は変更になる場合がございます。
商品名 フルーツソースで楽しむパンナコッタ9個詰合せ
商品内容 105g パンナコッタ（10g フルーツソースストロベリー）×3
105g パンナコッタ（10g フルーツソースブルーベリー）×3
105g パンナコッタ（10g フルーツソースマンゴー）×3
賞味期限 180日
保存方法 直射日光や高温多湿を避け保存
価格 3,780円(税込)※送料込み(WEBショップ限定)
販売先 セゾンファクトリー店舗及びセゾンファクトリーWEBショップ
発売日 WEBショップ：2021年5月24日(月)より順次出荷
店舗：2021年5月27日(木)より順次発売
商品特徴 濃厚なクリームデザートパンナコッタに相性の良いフルーツソースを合わせたフルーツソースで食べるデザートです。甘さを控えめに仕上げています。
※名称、内容量、賞味期限、パッケージデザイン、発売日は変更になる場合がございます。
