株式会社フードサプライのプレスリリース
コロナ禍でドライブスルー八百屋を立ち上げ2カ月で6万人の来場者を記録した株式会社フードサプライと外食納入を中心とした青果納入最大手のデリカフーズホールディングス株式会社が手掛ける株式会社青果日和研究所(本社：東京都足立区 代表取締役：竹川 敦史)は、自社開発「4種のこだわりトスサラダ」を2021年5月18日(火)より、フードサプライが運営する『センチョク～新鮮直送卸～』にて先行販売予約受付を開始、同年5月21日(金)より宅配を開始します。
センチョク～新鮮直送卸～：公式サイト https://senchoku.com/
4種のこだわりトスサラダ：商品購入ページ https://senchoku.com/collections/salada-kit
4種のこだわりトスサラダ
【厳選青果で作るトスサラダ】
～全て小分けされた野菜・具材を付属の専用袋でシャカシャカ！２分でクオリティ高いサラダが完成～
保存料や添加物を一切使用せず、野菜と果物本来の美味しさを味わって頂ける商品を消費者へ届けたい。
実現出来たのは、生産者と消費者を第一に考え日頃から野菜や果物の流通に本気で取り組んできたからこそ。
１商品あたりの使用素材も多くバランス良く食材が活きる、シェフクオリティのサラダを目指して開発しました。
質は変わらないが見栄え・使い勝手などの理由で普段商品にならず流通することのない野菜もサラダなど加工にする事で使用でき、フードロス問題にも取り組む事が可能となります。
もちろん毎日楽しんで頂くために、細心の注意を払って安全安心な商品の製造に取り組んでおります。
「生産者と消費者を繋ぎ、農業を支え発展させる」をコンセプトに引き続き商品開発をしていきます。
【4種のこだわりトスサラダ】 ※各２人前
① パリっとレタスと濃厚チーズのシーザーサラダ 1,160円(税込1,252円)
パリっとレタスと濃厚チーズのシーザーサラダ
② ごろっと贅沢食感カレーチキンの香るパワーサラダ 1,040円(税込1,123円)
ごろっと贅沢食感カレーチキンの香るパワーサラダ
③ セルバチコ香るいちぢくとアボガドの大人サラダ 1,160円(税込1,252円)
セルバチコ香るいちぢくとアボガドの大人サラダ
④ はちみつマスタードで食べるたっぷりケールと根菜サラダ 1,040円(税込1,123円)
はちみつマスタードで食べるたっぷりケールと根菜サラダ
【参考動画】
https://www.youtube.com/watch?v=7Sk-2c6fwzk
【センチョク～新鮮直送卸とは？】
2020年5月にスタートした、地域限定（現在は東京２３区限定）で配送料５００円(税抜)（何個頼んでも）という格安な宅配料で配達当日に市場にあがったこだわりの鮮魚、こだわりのお肉、こだわりの野菜、果物のそれぞれ卸業者が厳選した商品を安心、安全、安価で自社配送にてお届けするサービス。
また、会員登録不要・都度利用が可能であり、消費者は利用したい時に利用出来るという利便性も高い。
全国配送、幅広いお客様をターゲットにできるというメリットがあるＥＣを敢えて地域限定とすることで圧倒的なクオリティ、コストパフォーマンスで競争力をつけます。
エリアを限定して運営させ、青果・肉・魚の外食卸業者で力を合わせクロス物流して、ご家庭に届けるオンラインモール。
2021年4月には沖縄食材専門卸業者、香那ホールセールも参加して『卸業者の輪』によりモール拡大を狙います。
【製造元、青果日和とは？】
ドライブスルー八百屋でその名を全国に広めた「フードサプライ」と外食向け青果納入企業としては全国トップシェアを誇るデリカフーズホールディングスで2020年9月設立。
ともにtoB向けに卸売事業を展開してきた両者にとってコロナ禍による飲食店への納入量は激減。生産者とともに新たな販路を必要とすべく、こだわりの青果物を全国の消費者へ届けたいという想いから、青果ボックスの宅配サービスを2020年12月より開始。
1. 日本最大級の専門商社
産地開拓から仕入・加工・物流までワンストップで行い、生産者と共に青果の価値を追求。
2. 厳選された青果物とオリジナル商品の数々
青果の宅配のみならず、「青果日和」でしか手に入らない特別な商品を開発・お届け。
3. フードロス・規格外の活用
規格外など本来捨てられてしまう青果を積極的に加工品に活用、お得かつ生産者・地球にも優しいサービス。
【会社概要】
社名： 株式会社フードサプライ
代表： 代表取締役社長 竹川 敦史 (たけかわ あつし)
設立： 2009年4月27日
資本金： 8050万円
従業員数： 約200名
本社所在地：東京都大田区東海1-3-6 プロロジスパーク東京大田6F
事業内容： 業務用野菜の卸売販売・生鮮食品のtoC向け販売サービスの展開
URL：http://www.foodsupply.co.jp/
理念に“YASAI LIFE LINE”というキーワードを用い、自社を「野菜の流通」、「八百屋」ではなく「野菜のライフラインをつくる企業」と定義。東京・千葉に物流センターをかまえ、「流通業を行う企業」ではなく「新しい流通をつくる企業」として「ドライブスルー八百屋」をはじめとした新しいモデルを構築し続けている。
昨年には、初のＤ２Ｃ・青果日和を立ち上げ、全国の消費者へ美味しいこだわり青果を届けている。
青果日和ブランドサイト ： https://seikabiyori.jp/
～本件に関する報道関係者様からのお問合せ先～
株式会社フードサプライ
(センチョク運営統括責任者)
向井 昇 (ムカイ ノボル)
080-7422-1635
mukai@foodsupply.co.jp
