株式会社SeeDのプレスリリース
株式会社SeeD(本社：東京都新宿区、代表取締役社長：中田 強太)は、羽田市場から届けられる“超速鮮魚”と、熟成された日本酒のペアリングをお楽しみいただける本格居酒屋『SAKANAKANA』(場所：埼玉県さいたま市)を2018年10月12日(金)にグランドオープンいたします。
これを記念し、2018年10月12日(金)から31日(水)の期間限定で、「生MAGUROの希少部位盛合わせ6種」(通常2人前 1,960円)をワンコインの500円で提供いたします。
生MAGUROの希少部位盛合わせ6種
◆鮮度抜群！羽田市場の“超速鮮魚”
メディアなどで話題となっている羽田市場には、日本全国の漁師から“超速”で究極の鮮度を保った魚介類が届けられています。それが“超速鮮魚”です。
「SAKANAKANA」では、その日のうちに羽田市場から届けられる”超速鮮魚”を提供しております。海がないことで有名な埼玉県で、鮮度抜群な魚介類をお試しいただけます。
◆オープン記念キャンペーン概要
「生MAGUROの希少部位盛合わせ6種」(通常2人前 1,960円)を500円で提供いたします。
＜生MAGUROの希少部位盛合わせ6種とは…＞
羽田市場の”超速鮮魚”である生マグロの希少部位6種、血合いレバ刺し風マグロ、中トロ、頭肉、頬肉、脳天、鰓蓋の盛合わせです。
◆提供条件
・10月12日(金)から31日(水)までの期間限定となります。
・2名様より承ります。
・1組1食までとさせていただきます。
・仕入れにより一部内容変更がある場合がございます。
・他クーポン、サービス券との併用不可となります。
・別途、お通し代として380円とサービス料として5％を頂戴いたします。
・品切れの場合はご容赦ください。
※ 上記はすべて税込価格表示です。
◆店舗概要
店舗名 ： 魚バル SAKANAKANA サカナカナ 大宮東口店
所在地 ： 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-47 一番ビル3F
アクセス ： JR大宮駅 東口 徒歩1分
営業時間 ： 月～木 17:00～23:30、金・祝前日 17:00～24:00
土 16:00～24:00、日・祝日 16:00～23:00
定休日 ： 年中無休
URL ： https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11043787/
Instagram： https://www.instagram.com/omiya_sakanakana/
◆フォトジェニックで珍しいメニューが多数！「SAKANAKANA」
「SAKANAKANA」は、日本人に馴染みの深い「魚」×日本の代表酒「日本酒」を、新しい食べ方と飲み方で、お客様の新しい【うまい】を引き出したいと考え、生まれました。
こだわりの「魚」は、話題の羽田市場から届く、24時間以内に獲れた新鮮な魚を使用し、“MAGUROのほほ肉ステーキ～コールドスモーク仕立て～”などフォトジェニックで新しいメニューの数々を提供しております。
さらに「日本酒」にもこだわり、熟成された“熟成日本酒”を取り揃えております。
◆一押し！“熟成日本酒”
日本全国でもまだあまり取り扱いが少ない”熟成日本酒”。
日本酒を寝かせて熟成させたもので、甘味・酸味・辛味・旨味・苦味がバランスよく保たれ、深い味わいへと変化するのが特徴。ワインのヴィンテージのようなイメージで、長期間保存させることによって、洗練された味わいを楽しむことができる日本酒です。
