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「明星 麺神 濃香醤油 / 濃香味噌」(9月13日リニューアル発売)、「明星 麺神カップ 濃香醤油 / 濃香塩豚骨」(9月20日リニューアル発売)

明星食品のプレスリリース

かみ応え抜群の超極太麺に、旨みが濃く香り高い濃香スープがよく絡む新・麺神 降臨「明星 麺神 (めがみ) 濃香醤油 (のうこうしょうゆ) / 濃香味噌 (のうこうみそ)」2021年9月13日(月) 全国でリニューアル発売「明星 麺神 (めがみ) カップ 濃香醤油 (のうこうしょうゆ) / 濃香塩豚骨 (のうこうしおとんこつ)」2021年9月20日(月) 全国でリニューアル発売

明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、袋めん「明星 麺神 濃香醤油」、「(同) 濃香味噌」を2021年9月13日(月) より、タテ型BIGサイズカップめん「明星 麺神カップ 濃香醤油」、「(同) 濃香塩豚骨」を2021年9月20日(月) より、リニューアル発売します。

袋めん「明星 麺神」は、超極太で締まりのある、まるで有名ラーメン店で食べるような食感の麺を、旨みが濃く香り高い「濃香スープ」で味わう袋めんです。2020年9月に関東甲信越地区で先行販売し、2021年3月から全国に発売エリアを拡大しました。
カップめん「明星 麺神カップ」は、明星の技術を結集した新製法で、袋めん同様に超極太でコシの強い食感の麺と、そのおいしさを引き立てる「濃香スープ」が特長です。
今回、袋めん・カップめんとも、コンセプトはそのままに麺とスープ、パッケージデザインを改良しました。また、袋めんは価格も見直しリニューアル発売します。
「明星 麺神」の最大の特長である超極太麺は、明星独自の “麺密もっちり製法”によって、もっちりとかみ応えのある食感になり、また塩麹 (しおこうじ) を練り込んで麺自体の旨みが増しました。スープは、超極太麺とよく絡む、旨みが濃く香り高いスープに改良しました。
麺もスープも力強くなり、格別の一杯に進化した「明星 麺神」をお楽しみください。

※明星独自の乾燥技術を組み合わせた製法で、超極太なのに「もっちりとした」食感のある麺が味わえます。

商品の特長

明星 麺神 濃香醤油

1. めん
超極太なのにぎゅっと締まったかみ応えのある麺です。麺に塩麹を練り込み、麺自体の旨みを高めました。
2. スープ
醤油のコクに豚の旨み、香味野菜で味を調え背脂入りオイルを加えた、旨みが濃く、香り高い濃香醤油スープです。

明星 麺神 濃香味噌

1. めん
超極太なのにぎゅっと締まったかみ応えのある麺です。麺に塩麹を練り込み、麺自体の旨みを高めました。
2. スープ
赤、白味噌をブレンドし豚の旨み、生姜、にんにく等の香味野菜で特徴をつけた、濃い旨みとコクがあり香り高い濃香味噌スープです。

明星 麺神カップ 濃香醤油

1. めん
超極太で締まりがあり、かみ応えのある麺です。塩麹を練り込み、さらに麺の旨みを高めました。
2. スープ
鶏・豚の旨みに、直火釜で炒めたにんにくを効かせた醤油スープです。別添の「濃香の一滴」を加えると、醤油のコクと豚脂の甘い香りが広がります。
3. かやく
キャベツ、チャーシューチップ、背脂加工品、もやし、ネギを組み合わせました。

明星 麺神カップ 濃香塩豚骨

1. めん
超極太で締まりがあり、かみ応えのある麺です。塩麹を練り込み、さらに麺の旨みを高めました。
2. スープ
豚骨の旨みに塩・魚介・香味野菜を加えた、まろやかな塩豚骨スープです。別添の「濃香の一滴」を加えると、豚の旨みに焦がしネギの香りが広がります。
3. かやく
チャーシューチップ、背脂加工品、輪切りネギ、斜め切りネギを組み合わせました。

商品の概要

商品名 明星 麺神 濃香醤油
内容量 120g (めん90g)
JANコード 4902881055437
荷姿 120g×20入×2ケース=1梱
希望小売価格 183円 (税込)
発売日及び発売地区 2021年9月13日(月) に、リニューアル発売
商品名 明星 麺神 濃香味噌
内容量 120g (めん90g)
JANコード 4902881055444
荷姿 120g×20入×2ケース=1梱
希望小売価格 183円(税込)
発売日及び発売地区 2021年9月13日(月) に、リニューアル発売
商品名 明星 麺神カップ 濃香醤油
内容量 100g (めん70g)
JANコード 4902881451888
荷姿 100g×12入=1ケース
希望小売価格 248円 (税込)
発売日及び発売地区 2021年9月20日(月) に、リニューアル発売
商品名 明星 麺神カップ 濃香塩豚骨
内容量 94g (めん70g)
JANコード 4902881451901
荷姿 94g×12入=1ケース
希望小売価格 248円 (税込)
発売日及び発売地区 2021年9月20日(月) に、リニューアル発売

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