「明星 一平ちゃん夜店のモダン焼き風セット」(9月20日発売)

準備: たまご 2つとフライパン、サラダ油を用意してください。
①湯切り:
カップのフタを半分ほど開け、3つの小袋を取り出し、麺の上から沸騰したお湯を注ぎ2分後湯切りします。
②混ぜる:
湯切りしたカップのフタを全て取り、カップ内にたまごを2つ割り入れてかき混ぜ、全体に麺とたまごを絡ませます。
※コツ: 麺をカップの端へ寄せて、空いたスペースを使うとたまごをかき混ぜやすいです。
③焼く:
熱しておいたフライパンにサラダ油を薄く引き、②でたまごと絡めた麺を中火で約2分、裏返して約1分焼きます。
④仕上げ:
皿に盛り、添付のソース、からしマヨネーズ、ふりかけをかけて出来上がりです。

1. めん

麺にソースを練り込むことでソースとの相性を良くした、しなやかで弾力を感じる麺です

2. ソース

ウスターソースに、野菜・果実を加えて加熱した香ばしく、絡みを良くするために粘性を付けた専用ソースです。

3. からしマヨネーズ

一平ちゃん特製のからしマヨネーズです。

4. かやく

キャベツ、ダイス肉を組み合わせました。

5. ふりかけ

削り節、アオサを配合したモダン焼きと相性の良い組み合わせです。