GOLDEN MUSTARD株式会社のプレスリリース
「日本の新しい調味料」の製造販売を行うGOLDEN MUSTARD 株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：北山太一朗）は、2021年7月よりFSSC22000認証取得工場での製造を開始いたします。従来の製造工場に加えFSSC22000認証取得工場での製造も対応可能となり、海外市場を含む国内外の多様な法人企業のニーズに応えることで更なる販売機会の拡大を図ります。
- 1．概要
FSSC22000（Food Safety System Certification 22000）とは、食品安全マネジメントシステムに関する国際規格です。同じく消費者へ安全な食品を提供することを目的とした食品安全マネジメントシステムに関する国際規格であるISO22000をベースにしつつ、より確実な食品安全管理を実践するために追加要求事項で補強されたものです。この度、当社製品の製造能力増強をFSSC22000認証取得工場で実施することで、国内外の法人企業の多様なニーズに対応することが可能となりました。
対象製品
・ゴールデンマスタード（ゴールド）
・ゴールデンマスタード（ブラック）
※ゴールデンマスタード（アリッサ）、ゴールデンマスタード（マーレ）、十二味唐辛子（HIFUMI）につきましては追って対応を検討予定です。
- 2．内容
下記の通り、複数の製造工場をお客様のご要求に合わせ併用いたします。
A工場（従来の製造工場）：今後も従来通り製造を継続いたします。
B工場（FSSC22000認証取得工場）：2021年7月より製造を開始いたします。
※両工場は「FSSC22000認証取得の有無」という差異はありますが、同一の方法で製造しており、お客様に納入させていただく製品の品質および味わい等の差異はございません。
- 3．今後の展開について
現在、非常に多くのお客様からご注文を頂戴しておりますが、製造能力増強により安定した供給体制を確立いたします。また、国際的な規格であるFSSC22000認証取得工場での製造開始により、国内市場だけでなく海外市場に対しても積極的な事業展開が可能となります。
- 4．補足
GOLDEN MUSTARD™ は「一品を逸品に変えるマスタード」をコンセプトに、フレンチシェフ、和食料理人、ソムリエなど「プロの料理人」によって2018年に開発されました。以後、一般家庭だけでなく全国各地のレストラン等でご活用いただくとともに、「調味料選手権2018」（主催：日本野菜ソムリエ協会）にて総合1位、「優秀味覚賞2019」（主催：国際味覚審査機構（ITQI））にて二つ星を獲得するなど、国内外の品評会でも高い評価を頂いております。
- 5．お問合せ先
GOLDEN MUSTARD株式会社（担当：北山）
東京都千代田区岩本町1-10-5 TMMビル7F
TEL：03-6240-9235
Mail：info@goldenmustard.com
URL：https://goldenmustard.com/
◆会社概要◆
会社名：GOLDEN MUSTARD株式会社
所在地：〒101-0032 東京都千代田区岩本町1丁目 10-5 TMMビル7F
電話番号：03-6240-9235
Webサイト：http://goldenmustard.com/
代表者：代表取締役 北山太一朗
設立：2019年3月
事業内容：食品調味料の企画、製造、卸、販売
飲食店各種コンサルティングサービス
