TVや雑誌、Instagramなどで連日話題の、『行列が出来る大人気お芋スイーツ店』がいよいよ名古屋に初出店！『高級芋菓子しみず覚王山店』オープンのお知らせ

株式会社未知インターナショナルのプレスリリース

飲食店、イベント企画・運営や、ケータリング事業を展開する、株式会社未知インターナショナル（代表取締役社長　綱場　豊/所在地：大阪市中央区）は、大人気さつまいもスイーツのお店『高級芋菓子しみず』の愛知県１店舗目となる『覚王山店』を、名古屋市千種区山門町1-47-1に、２０２１年８月５日（木）オープン致します。当店は鹿児島から、畑・気候・生産者によって常に味わいが変化するさつま芋を、プロの芋問屋がしみずのスイーツに見合った品質を目利きし厳選して直送しているため、その年、その時一番のトップクラスのさつま芋だけを使用しています。

＜高級芋菓子しみずとは＞
２０１８年 4 月 4 日に大阪市北区に１号店をオープン。日本で古くから愛されているさつまいもだからこそ、「親しみのある味わいに高級感を」をモットーに、さつまいもが持つ本来のおいしさ、品種により異なるおいしさ、製法によるおいしさ、すべてのおいしさにこだわったお菓子を作っています。４０日以上の熟成期間を経た厳選さつまいもを鹿児島より直送し、パフェやスイートポテト、ブリュレや大学芋などさまざまな商品を提供しています。老若男女問わず沢山のお客様から愛されるお芋スイーツをご提供しています。

＜「高級芋菓子しみず」の人気メニュー＞
◆しみずの贅沢『芋』パフェ◆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鹿児島から直送のさつま芋たちは、
一度焼き芋にしたものをペースト状にし、使用しております。
カリっとした食感がうれしい金時芋棒やたっぷりのごまをまとった
胡麻さつまも入れました。
あっさりミルクと濃厚バニラの2種類のアイスとの相性も抜群です。
グラスの底までお芋の美味しさを詰め込みました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆焼き芋ブリュレ◆

濃密焼き芋で作ったひんやり＆あったか！
魅惑の『焼き芋ブリュレ』
アイスクリーム付き。

◆和スイートポテト◆ 　　　　　　　　　　　

焼き芋にしたさつま芋を使って、スイートポテトに仕上げています。
芋本来の美味しさ、それぞれの個性を味わっていただくために、卵、生クリーム、バターなどの、つなぎ材料を最小限にし、発酵バターで、風味とコクをプラス、味に深みがでるように工夫しています。　

◆とろーり甘いしみずの熟成大学芋◆

甘く仕上がった濃密焼き芋を高温でさっと揚げ、
蜜をたっぷりかけて大学芋に仕上げ、
口の中でとろける食感を生み出しました。

＜覚王山店オープン記念　”Instagramハッシュタグ” キャンペーン＞

期間：８月５日（木）〜8月３１日（火）

「#高級芋菓子しみず覚王山店」と、
Instagramのフィードで投稿した方の中から、
ECサイトと渋谷東急フードショー店のみ購入可能な、
「高級芋菓子しみず」プロデュースのプレミア感満載の、
「shimizu No.17」を抽選で５名様にプレゼント。
※当選報告は、DMでの案内を持ってさせていただきます。

＜「高級芋菓子しみず」　公式HP・SNS一覧＞

・公式HP：https://imo-shimizu.com/

・公式Twitter： https://twitter.com/imogashishimizu

・公式Instagram ：https://www.instagram.com/imogashi_shimizu/

・公式Instagram（群馬）：https://www.instagram.com/imogashi_shimizu_gunma/

・公式shimizu No.17：https://www.instagram.com/shimizu_no.17/　

＜「高級芋菓子しみず」既存店舗一覧＞ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※緊急事態宣対象地域のイートインについては、アルコールのご提供は全て停止致します。

■高級芋菓子しみず築地本店
所在地：東京都中央区築地６－２１－４築地大長ビル１F
T E L ：０３－６２６０－６２８８

■高級芋菓子しみず福島店
所在地：大阪府大阪市北区大淀南２丁目１－１
T E L ：０６－６２２５－８５６７

■高級芋菓子しみず大阪新町店
所在地：大阪市西区新町１−８−２４角屋四ツ橋ビル１F
T E L ：０６－６６４３－９３７５

■高級芋菓子しみず太田店
所在地：群馬県太田市石原町４４４-１
T E L ：０２７６−５５−４８３３